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Commentaires client les plus utiles
23 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile
Un petit livre sur les sushi qui réunit un grand nombre d'idées de recettes sachant varier couleurs et saveurs.
Une présentation claire: les ingrédients en photo et le résultat.
De quoi réussir des buffets digne d'un grand chef autant que des soirées entre amis.
Cependant, un livre avec lequel il est difficile de débuter:
les explications pour la cuisson du riz ou la découpe du poisson sont flous et prêtes souvent à confusion.
Une présentation claire: les ingrédients en photo et le résultat.
De quoi réussir des buffets digne d'un grand chef autant que des soirées entre amis.
Cependant, un livre avec lequel il est difficile de débuter:
les explications pour la cuisson du riz ou la découpe du poisson sont flous et prêtes souvent à confusion.
12 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile
Petit format pour ce livre de quelques pages, mais bourré de photos et de précieux conseils. Les recettes sont étonnantes de simplicité, les ingrédients faciles à se procurer. J'ai réalisé plusieurs fois les différentes sortes de sushis et à chaque fois je me suis régalée.
A recommander vivement,même à ceux qui ne savent pas trop cuisiner.
A recommander vivement,même à ceux qui ne savent pas trop cuisiner.
7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile
L'essentiel pour débuter est dans ce livre, mais si certaines explications sont un peu courtes.
Le format du livre explique à la fois ses qualités et ses défauts : vu qu'il est assez court, il représente pas une présentation exhausitve et précise mais donne une bonne idée de comment faire, et surtout donne envie de se lancer.
A conseiller comme premier achat sur le sujet.
Le format du livre explique à la fois ses qualités et ses défauts : vu qu'il est assez court, il représente pas une présentation exhausitve et précise mais donne une bonne idée de comment faire, et surtout donne envie de se lancer.
A conseiller comme premier achat sur le sujet.
Commentaires client les plus récents
peu clair
Je ne trouve pas que ce livre soit clair, la manière de faire les sushis n'est pas bien expliquée, le livre est mal présenté, en effet les explications... Lire la suite
Publié il y a 21 mois par Seller
Idéal pour débuter
Voilà un petit livre bien fait, j'ai fait mes premiers sushi avec il y a maintenant bien longtemps. Lire la suite
Publié le 2 février 2010 par Deruyffelaere
c'est hyper!
ce produit et complet et les illustration permettent une meilleure compréhension de la fabrication et une accessibilité rapide aux différents assortiments... Lire la suite
Publié le 4 janvier 2010 par Blein Kenny
Plein d'idée et de conseil
Livre très bien pensé, belles photos et donne plein d'idée
chapîtres:
ustensiles et matériel
poisson
préparatifs... Lire la suite
chapîtres:
ustensiles et matériel
poisson
préparatifs... Lire la suite
Publié le 5 février 2009 par Stouf
Attention!
Certes ce livre donne des informations précieuses sur la façon d'élaborer les sushis, il est bien fait... Lire la suite
Publié le 4 mars 2008 par Tran
Pas de souci
il y a différents variétés de sushi au Japon, un peu comme les pizzas en Italie. Lire la suite
Publié le 24 août 2007 par Ms. Chihiro
Listmania!
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