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Sushis
 
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Sushis [Format Kindle]

Marie-Laure Tombini
4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

Prix éditeur - format imprimé : EUR 6,95
Prix Kindle : EUR 2,99 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet
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Le prix a été fixé par l'éditeur.

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Descriptions du produit

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90 recettes incontournables pour découvrir les saveurs du Japon !
Sushis, makis, yakitoris, makis, onigiris, spring rolls... Une cuisine raffinée à la portée de tous !


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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Très satisfaisant 13 janvier 2014
Format:Broché
C'est un très bon livre de cuisine japonaise. Les recettes sont authentiques (bien que certaines aient été adaptées avec des saveurs bien plus occidentales). Il n'y a pas de recettes de maki avec de la mayonnaise par exemple. Les photos sont belles ; les explications sont claires. Il n'y a pas seulement des recettes de sushis et de makis, mais également de plats, de brochettes, de soupes, et de desserts, ce qui est très agréable et permet de découvrir d'autres pans de la culture culinaire. Un autre avantage est que les recettes n'ont pas besoin d'ingrédients particuliers impossibles à trouver ; d'autant plus que les ingrédients spécifiques sont basiques et nécessaires dans presque toutes les recettes. Le bémol est que certaines recettes sont redondantes : il y a plusieurs recettes de brochettes teriyaki où seule la viande change. C'est toutefois un inconvénient minime vu le nombre de recettes.

En bref, c'est un beau livre avec des recettes efficaces et authentiques.
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0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Génial 21 mars 2014
Par angel2808
Format:Broché|Achat vérifié
Des recettes simples et savoureuses & des photos qui mettent en appétit! Du sucré au salé, il y en a pour tous les goûts... Bref PARFAIT!!!
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