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Plus de 25 recettes de sushis, sashimis et autres accompagnements (makis, nigiris, chirashi, soupe miso) à réaliser soi-même. Les produits frais (poisson cru, légumes, tofu) et la maîtrise des gestes techniques, sont la clé de la réussite de cette cuisine subtile, diététique et ludique à savourer en apéritif, en plat, en buffet...
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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
mmmh les bons sushis!,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sushis, makis et sashimis et Cie (Relié)
Étant fan de la nourriture asiatique, surtout japonaise, ce livre contient ce qu'il faut pour faire des sushis, makis et sashimis.Un livre simple et sympathique, c'est un régal pour les yeux et les bouches =) Bon appétit! Je ne regrette pas son achat! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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Listmania!
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