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TOUT CRU [Broché]

EMMANUEL CUPILLARD , VALERIE CUPILLARD
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Description de l'ouvrage

1 mars 2007 Manger autrement
Oubliez casseroles et temps de cuisson et préparez des repas tout crus, pleins d'énergie et de saveurs originelles. Saison par saison, des idées à piocher pour égayer vos menus, vous simplifier les vacances... et préserver votre santé Ces recettes crues, sans gluten et sans laitages, permettent de composer des repas adaptés à une alimentation hypotoxique (selon les travaux du docteur Seignalet).

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Emmanuel et Valérie Cupillard sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio alliant gastronomie et alimentation saine. " Graines germées " et " Fêtes bio " ont été récompensés d'un World Gourmand Cookbook Award.

Détails sur le produit

  • Broché: 96 pages
  • Editeur : LA PLAGE (1 mars 2007)
  • Collection : Manger autrement
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842211553
  • ISBN-13: 978-2842211554
  • Dimensions du produit: 16,2 x 11 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (15 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 89.441 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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20 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Tout cru, Tout varié, Tout sans lait,gluten oeuf :-) 20 janvier 2010
Format:Broché
Tout Cru est un livre de recette sans gluten et produits laitiers.
Il y est indiqué les produits de base du garde manger saision par saison.
Des recettes innovantes comme le Taboulé de Potimarron, Galette céleri sauce spruline.
Beaucoup de recettes sont à base de dattes.
Dommage qu'il n'y a pas d'aliment de substitut pour les dattes afin de varier encore plus.
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52 internautes sur 56 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 qui le crut? 27 juillet 2008
Par geoffroy
Format:Broché|Achat vérifié
de nombreux fruits et légumes se dégustent crus : ok, tout le monde le sait... que nous apporte ce livre ? pas grand chose : quelques recettes de légumes crues accompagnées de sauces originales. Il manque des images et des explications pour réussir certaines recettes. J'ai donc été déçu plusieurs fois.
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Bien 21 août 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Chouette livre.
Il faut avouer que l'absence de photos et l'impression noir et blanc rend ce petit livre moins attrayant/interactif, mais je comprend le choix d'un recueil sans fioritures.
J'aurais aimé trouvé des recettes de "gâteaux crus" comme il en existe. Mais pourquoi faire compliqué, j'aime l'idée d'utilisé les ingrédients au plus brut de leur saveur.
Je viens de commander "Crudessence" (de M. Gallant) qui est plein de promesses.
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11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Interessantes recettes 16 août 2010
Format:Broché
Ce livre est fantastique pour quelqu'un comme moi qui a ete diagnostique allergique au gluten ainsi qu'aux produits contenant du lactose.
Les recettes sont assez faciles a faire et sont delicieuses.
Merci !
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Petit bouquin, petites recettes 5 avril 2014
Par Ludwig Jean Sébastien TOP 50 COMMENTATEURS
Format:Broché|Achat vérifié
Un charmant petit bouquin remplie de petites recettes amusantes et souvent originales qui permettent d'aller au-delà des basconnaises et autres salades de crudités. Les auteurs ont su trouver de quoi égayer toutes sortes de plats crus, sans gluten et sans laitages. Plus de casseroles, plus de cuisson, de mijotages. Le plein d'énergie et de saveurs originales. Un seul petit reproche : aucune photo ou illustration. Mais pour le prix, il ne faudrait pas trop en demander !
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Pas ma; 20 avril 2013
Format:Broché|Achat vérifié
De bonnes idées de départ pour des repas qui changent. Facile à trimbaler dans un sac, pour les vacances d'été par exemple...
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Petit mais costaud!!! 4 février 2014
Format:Broché|Achat vérifié
Petit format un peu austère car en noir et blanc sans photo. Mais le contenu est super, de bonnes idées, de bonnes recettes en fonction des fruits et légumes de saison.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Cadeau 9 février 2014
Par m. Evrard
Format:Broché|Achat vérifié
Cadeau de Noël pour ma mère qui ne supporte plus le gluten. Elle l'a trouvé moyen. elle a préféré le deuxième livre: recette magique sans gluten.
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