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Présentation de l'éditeur
Initiez-vous à cette cuisine envoûtante... Daurade aux citrons confits, tajine d'agneau aux raisins et aux amandes, fassoulia... Voici 30 recettes parfumées qui donneront une touche d'exotisme à vos repas. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. Des conseils et astuces de préparation vous garantissent un résultat savoureux.
Biographie de l'auteur
Auteur et styliste culinaire, Isabelle Dreyfus a vécu au sein d'une famille imprégnée de la culture marocaine. Elle va régulièrement au Maroc visiter ses proches et perfectionner ses connaissances culinaires. Son métier de styliste lui permet à la fois d'interpréter les recettes classiques et de réinterpréter le tajine à la sauce occidentale.
--Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
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4.0 étoiles sur 5
recettes cuisine,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tajines (Broché)
Ce livre de cuisine bien illustré permet de réaliser facilement des recettes,elles ne sont pas toutes en tajines. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
2.0 étoiles sur 5
pas tres bon!!!,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tajines (Broché)
je m'attendais a des purs recettes de tajines et au lieu de ca bcp de dérivés qui n'ont rien a voir je ss decu desormais les livres de cuisine ca sera sur place pr l'achat!!!parole de cuisinier professionel.
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Listmania!
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