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Take away : 500 photographies de Jean-François Relié – 27 août 2009


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Détails sur le produit

  • Relié: 383 pages
  • Editeur : Aubanel (27 août 2009)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2700606833
  • ISBN-13: 978-2700606836
  • Dimensions du produit: 28,9 x 4,4 x 18,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 395.776 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par la passionnée des livres le 31 janvier 2010
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Magnifique ouvrage avec de superbes photos. Le livre est centré sur la cuisine à emporter avec des recettes, mais les photos nous font voyager dans d'autres pays et nous documentent sur le quotidien des gens dans les différents pays.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mélopée TOP 1000 COMMENTATEURS le 7 octobre 2011
Laissez-moi vous expliquer comment une réelle quiche en cuisine est tombée en amour d'un livre de cuisine. C'est tout simple : j'ai été charmée par le concept de ce livre qui allie photographies et légendes attractives. L'auteur de ce livre, Jean-François Mallet, se propose de nous faire connaître tous les petits stands de cuisine qui s'organisent au coin des rues, au détour d'une avenue, à l'entrée d'un ghetto, sur les places des marchés ou près des ports.

En somme l'auteur a sillonné le monde pour immortaliser tous ces petits cuisiniers du dimanche qui nous proposent de casser la croute debout, dans une ambiance bonne enfant et familiale. Que diriez-vous de galettes de crevettes aux patates douces de Bangkok ou d'une friture de bananes du Mali? Les intitulés me faisaient rêver, le regard sur ce qui mijote dans les poêles et dans les cocottes ont eu tôt fait de m'achever. Un livre dont on ne se lasse pas et qu'on dévore comme des pauses gourmandes (ouf, celles-ci ne sont pas caloriques).

En plus de l'originalité des clichés qui nous présentent des encas tous plus appétissants les uns que les autres, ce sont des commentaires très pertinents qui viennent accompagner les images. Et pour certaines de ces photos, le bonus est qu'on a la recette dans le livre. Ce n'est donc pas seulement une découverte des mets avec les yeux, c'est aussi un excellent moyen de faire venir l'inconnu, l'exotisme d'un ailleurs chez soi. Et ça j'ai profondément aimé !
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Par Marie le 20 février 2012
Achat vérifié
un livre pour réver et se souvenir des voyages : de magnifiques photos. Les recettes par contre ne sont pas du tout mises en valeur : elles sont reléguées en fin de livre alors qu'on les souhaiterait à coté de la photo correspondante. Dommage.
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0 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Hennequin le 21 avril 2010
un bon livre de fotos de rue sympa mais unpeu leger !! lol
nan volumineux mas photos sympa mais recetets succinctes et pas toujours au top !
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