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Tartare - Les 30 recettes culte [Broché]

Frédérique Chartrand
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
Prix : EUR 3,50 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

5 septembre 2012 Cuisine
Retrouvez toute la fraîcheur et les saveurs intenses du Tartare traditionnel. Une recette gourmande unique qui restitue le goût intense et naturel d'herbes fraîches dans 30 recettes inédites. Petits roulés de Saumon ou Jambon au Tartare, ballotin de Tartare aux 2 poivrons, tarte sicilienne au Tartare.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Frédérique Chartrand est d'origine québécoise, elle vit aujourd'hui avec sa famille en Avignon. Elle est auteur et photographe culinaire pour la presse et l'édition.

Détails sur le produit

  • Broché: 60 pages
  • Editeur : Marabout (5 septembre 2012)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501080483
  • ISBN-13: 978-2501080484
  • Dimensions du produit: 12,8 x 12,4 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 78.948 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4.3 étoiles sur 5
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 : 26 avril 2014
Par Client_mystere TOP 500 COMMENTATEURS
Format:Broché
La collection devient inévitable maintenant puisqu'on la trouve où qu'on aille, et se décline dans toutes les marques...
Ici Tartare le fameux fromage aïl et fines herbes
D'abord la réalisation de 4 kits : kit dip, kit tartines, kit roulé, et kit légumes
Puis les recettes pour apero snacking, entrées, plats,et pique nique:
Tzatziki, sablés au poivre rose et tartare, cigare de tartare, verrine avocat truite et chantilly de tartare, madeleines, gaspacho, crème de poivron, tomates, tartelettes, terrine, samossas, salade caesar, salade aux œufs, quiches aux légumes, gratin de gnocchi, purée mousseline, pizza, penne au pesto, risotto, tatin de tomates, riste d'aubergine, mini cakes de courgette, wraps de saumon fumé, grilled cheese aux pommes, sandwich frais, gâteau rouge à la betterave.

J'ai aimé le gateau rouge à la betterave et les mini cakes à la courgette.
Il faut parfois remanier les recettes selon l'expérience et le résultat souhaité.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Cadeau trés apprécié 8 janvier 2013
Par Ladykat
Format:Broché|Achat vérifié
Les recettes sont recherchés mais simples à faire.
Je l'ai offert pour noël à ma mère qui aime renouveler sa cuisine.
Plusieurs idées pour des apéritifs.
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5.0 étoiles sur 5 TB 16 janvier 2014
Par tanaouka
Format:Broché|Achat vérifié
Petit livre simple mais cette collection renferme des recettes gastro ou familiales inratables .petit investissement et gros succès même pour les gros débutants.
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4.0 étoiles sur 5 De très bonnes recettes 4 juin 2013
Par Sarah
Format:Broché|Achat vérifié
De très bonnes recettes surtout celle avec les tomates cerises en apéritif à chaque fois que je le fais, mes tomates font l'unanimités ;)
Cette recette est devenu un de mes classiques
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5.0 étoiles sur 5 Tartare 23 février 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Recette géniale pour ceux qui aime le fromage ail et fines herbes, plein de recette et d'idées pour l'apéro, plat !
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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 IL MANQUE 6 mars 2013
Par BAGRATION COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR
Format:Broché
le steak Dare-Dare dans lequel on roule un tartare dans un tartare le tout arrosé d'une sauce à la yourte d'Oulan-Bator, ville qui eût comme ambassadeur Mr "Niet", c'est à dire Molotov lui-même...
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0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 livret 18 septembre 2013
Par m-l
Format:Broché|Achat vérifié
j aime le contenu facile mais déçu comme même car c est des mini livret alors que sur la photo on les voie en grand
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