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Tartes
Tartes
Christelle Brua , Frédéric Anton , Chihiro Masui , Richard Haughton
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Extrait
La tarte est la forme la plus universelle qui soit. D'abord, sauf exception, parce qu'elle est ronde. Un cercle parfait. Probablement car c'est tout simplement plus facile à cuire. Dans toutes les cultures du monde, il existe des pâtisseries rondes : tarte française, torta italienne,... Lire la suite

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