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Les Tartes et Salades de Sophie
 
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Les Tartes et Salades de Sophie (Relié)

de Sophie Dudemaine (Auteur), Philippe Exbrayat (Photographies)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salades, glaces ou sauces. Elle crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inattendues, et obtient des résultats étonnants. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tarte au chèvre et aux échalotes, salade aux poires et au foie gras, Tarte aux amandes, salade de melon au citron vert, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises...


Biographie de l'auteur

Sophie ne s'arrête jamais ! Elle a déjà vendu plus de 650 000 exemplaires de ses Cakes, elle anime une émission hebdomadaire sur Cuisine. TV et elle vient d'ouvrir les portes de la Maison de Sophie en Normandie pour des séjours gastronomiques.

Détails sur le produit

  • Relié: 160 pages
  • Editeur : Minerva (8 avril 2005)
  • Collection : Cuisine ménagère
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2830707494
  • ISBN-13: 978-2830707496
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement parmi les ventes Amazon.fr : 7.547 en Livres (Voir les Meilleures Ventes dans la rubrique Livres)

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15 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Encore un très bon livre de cuisine de Sophie!, 27 décembre 2005
Ce livre est à recommander à tous ceux qui aiment cuisiner. Comme dans les autres livres de cuisine de Sophie,les recettes sont faciles à réaliser (même pour des débutants) et délicieuses. Le livre est agrémenté de belles illustrations qui le rendent très attrayant. Bravo!
Remarque sur ce commentaire Remarque sur ce commentaire | Permalien | Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non (Signaler ce commentaire)



 
9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Bon à condition, 28 mai 2007
d'aimer le fromage! C'est un livre très bien fait, avec moultes photos et des recettes réalisables même par les débutants. Mais la majorité des recettes comportent du fromage et les salades sont en général des accompagnements (donc simples, avec la plupart du temps juste une vinaigrette).

 
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Vives les tartes, 19 mai 2008
Par Jarron "Cuisinière en herbe" (Sens, France) - Voir tous mes commentaires
(REAL NAME)   
Ce livre permet de faire des recettes pour un apéro à l'improviste, mais également comme entrée ou dessert. Pratique, agréable à ouvrir, il est indispensable pour faire de bonnes tartes accompagnées d'une petite salade...
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