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Présentation de l'éditeur
Les meilleures recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes les plus tendances et sophistiquées. Les 100 recettes incontournables : 50 salées / 50 sucrées. 100 photos très gourmandes. Les meilleures recettes de pâte. Toutes les techniques pour confectionner d'onctueux appareils, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons…
Photographies : Olivier Malingue.
Biographie de l'auteur
Catherine Kluger tient une fabrique de tartes dans le marais, les Tartes Kluger.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Superbe livre, superbes recettes!!! De plus, je conseille vivement son salon dans le Marais à Paris, la tarte au chocolat est la meilleure que j'ai pu gouter jusqu'à maintenant! Acheter le livre sans hesiter, pour se faire plaisir ou pour faire plaisir
Listmania!
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