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Tartes tatin [Cartonné]

Catherine Quévremont , Deirdre Rooney
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Description de l'ouvrage

27 août 2003 Petits Plats
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant " à l'envers ", la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il s'agit d'une tarte salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés... Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert : - Tatin aux abricots - Tatin à la mangue - Tatin aux pruneaux - Tatin à la banane et au chocolat... Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique... Tatin tomates-mozzarella - Tatin poivrons-tapenade - Tatin aux oignons - Tatin aux endives, etc

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de traditions culinaires diverses dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures

Détails sur le produit

  • Cartonné: 62 pages
  • Editeur : Marabout (27 août 2003)
  • Collection : Petits Plats
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501040538
  • ISBN-13: 978-2501040532
  • Dimensions du produit: 19,4 x 18,8 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 45.409 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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13 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Les soeurs Tatins pour tous les gouts 28 septembre 2003
Format:Cartonné
N'hésitez pas à ouvrir ce livre un soir où vous avez envie de faire une tarte salée (ou sucrée) et découvrez les multiples variantes salées (ou sucrées) de la tarte des Soeurs Tatin. Une entrée ou un dessert original et facile à faire. Les photos sont aussi alléchantes que les recettes. Mention spéciale pour la tarte tomate chèvre basilic
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 extra bon 8 septembre 2011
Format:Cartonné|Achat vérifié
chevre basilic tomate la meilleure!!!

on peut partager la tomate avec courgette, aubergine, des legumes du soleil, meme surgeles c est bon!!!
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 petit livre sympa 11 avril 2009
Par Noe
Format:Cartonné|Achat vérifié
joli petit livre sur des tartes tatin appétissante! les photos donnent envie et les recettes sont simple.
Un livre sympa pour une cuisine rapide bonne et conviviale.
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