Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant " à l'envers ", la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il s'agit d'une tarte salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés... Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert : - Tatin aux abricots - Tatin à la mangue - Tatin aux pruneaux - Tatin à la banane et au chocolat... Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique... Tatin tomates-mozzarella - Tatin poivrons-tapenade - Tatin aux oignons - Tatin aux endives, etc
Biographie de l'auteur
Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de traditions culinaires diverses dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures
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Commentaires client les plus utiles
12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Cartonné
N'hésitez pas à ouvrir ce livre un soir où vous avez envie de faire une tarte salée (ou sucrée) et découvrez les multiples variantes salées (ou sucrées) de la tarte des Soeurs Tatin. Une entrée ou un dessert original et facile à faire. Les photos sont aussi alléchantes que les recettes. Mention spéciale pour la tarte tomate chèvre basilic
Format:Cartonné
chevre basilic tomate la meilleure!!!
on peut partager la tomate avec courgette, aubergine, des legumes du soleil, meme surgeles c est bon!!!
on peut partager la tomate avec courgette, aubergine, des legumes du soleil, meme surgeles c est bon!!!
Format:Cartonné
joli petit livre sur des tartes tatin appétissante! les photos donnent envie et les recettes sont simple.
Un livre sympa pour une cuisine rapide bonne et conviviale.
Un livre sympa pour une cuisine rapide bonne et conviviale.
Listmania!
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