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Technologie culinaire [Broché]

Cécile Erb , Sébastien Guillaume , Benoît Levent , Ginette Kirchmeyer , Frédéric Leichtnam
3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
Prix : EUR 19,40 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

22 juillet 2010 Métiers de la restauration
Ce livre du professeur fournit les corrigés du livre de l'élève et des apports complémentaires.

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3.0 étoiles sur 5
3.0 étoiles sur 5
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 livre de professeur 3 janvier 2013
Par luthold
Format:Broché|Achat vérifié
Utile pour apprendre (les corrections sont intégrées) un peu rébarbatif , se lit facilement et si on veut faire des cours de cuisine bon support pédagogique
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1.0 étoiles sur 5 déçue de l'article 6 juillet 2014
Format:Broché|Achat vérifié
le contenu de ce livre est autre que ce qui est présenté sur sa couverture, il ne répond pas à mes attentes.
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5.0 étoiles sur 5 BON PRODUIT 1 septembre 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Ce livre est un très bon support pour des exercices et des cours .
Il manque juste un peu plus de détails, d'approfondissement pour un livre réservé aux professeurs
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