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L'esprit du thé est comme celui du Tao : il coule spontanément, vagabondant ici et impatient de toute contrainte ailleurs.
Si l'art chinois du thé implique l'harmonie entre les trois pouvoirs le ciel, la terre et l'homme -, il se caractérise, à la différence de la voie japonaise, par la détente, l'absence de cérémonie et une totale simplicité. Il s'agit uniquement d'être tout à fait Ici et Maintenant, pour "goûter la lumière du soleil, le vent et les nuages".
Dans la saveur d'une seule tasse de thé vous trouverez en définitive la vérité de toutes les dix mille formes de l'univers. Il est difficile de rendre cette saveur par des mots ou même d'en donner le moindre aperçudit un maître contemporain.
Avec légèreté, John Blofeld, grand connaisseur de l'Orient, retrace l'histoire de cet art du thé, évoque les légendes qui l'entourent, cite des poésies qui lui sont dédiées, présente ses nombreuses variétés, relate la manière dont on le cultive et le cueille, expose ses effets bénéfiques, et nous offre finalement un véritable Manuel pour pratiquer l'art sans artifice. À savourer en toute quiétude. -- Colette-Rebecca Estin
Quatrième de couverture
Bien qu'il ne comporte aucune règle fixe et s'exerce sans cérémonie, contrairement aux pratiques japonaises, il existe bien un art chinois du thé, qui trouve sa source dans les splendeurs disparues de la Chine ancienne et dans l'esprit du Tao. Ce ch'a-shu nous est présenté ici par John Blofeld. A travers des personnages hauts en couleur - anachorètes taoïstes, artisans et poètes -, ce grand découvreur de l'Orient en ce siècle nous fait revivre tout un chapitre de l'histoire culturelle et spirituelle chinoise. Ce livre, qui est aussi un manuel pratique, nous introduit dans un univers fascinant où le monde des sens nous éveille à celui du Tao.
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9 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Des thés anciens et inconnus,
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Thé et tao : L'art chinois du thé (Poche)
J'ai adoré "Thé et Tao". On y apprend tout ce qu'il y a à savoir sur le thé de Chine, son ancienneté, les légendes chinoise, sa récolte, la manière de le déguster... C'est littéraire et après l'avoir lu on ne déguste plus son thé de la même façon - ni le même thé, d'ailleurs. Livre court, intéressant, incisif. Vive la littérature culinaire !
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
l'essentiel,
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Thé et tao : L'art chinois du thé (Poche)
Tout est dit ou pratiquement tout sur l'univers du thé. Avec un axe priviligié sur la Chine qui nous permet de suivre la longue aventure de l'auteur au travers du temps et des différentes régions. Facile d'abord, ce livre nous donne les bases nécessaires pour appréhender un bon thé. Un livre référenciel en somme à avoir dans sa bibliothèque de théophile.
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7 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Plaisirs et vertus du thé de Chine à travers les âges,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Thé et tao : L'art chinois du thé (Poche)
Ouvrage parfaitement complet sur le thé de Chine à travers l'histoire. Pour tout savoir : sortes de thé, anecdotes, préparation... Le récit est vivant et bien écrit. Ca se lit avec plaisir, on y apprend absolument tout et je ne connais pas de livre mieux fait sur la question. Et pour un petit prix ! Après l'avoir lu, il n'y a plus qu'à courir chez son marchand de thé pour juger par soi-même des infusions dont l'auteur nous a parlé et que les Chinois dégustaient déjà il y a des siècles !
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