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Thé vert [Relié]

Camellia sinensis

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Description de l'ouvrage

19 septembre 2013
Au gré de leurs voyages, les propriétaires de la fameuse maison de thé Camellia Sinensis ont rendu visite aux cultivateurs chinois, aux cueilleurs vietnamiens, aux producteurs japonais et à d'autres artisans du thé, pour percer les secrets de la "liqueur de feuilles vertes" héritée d'une tradition plusieurs fois millénaire.Leurs chroniques nous emmènent à leur suite et nous font découvrir la variété des saveurs et des cultivars de thé vert mais aussi, à la volée, des personnes, objets et coutumes rattachés à l'une des boissons les plus consommées du monde. Respectueux du rythme du voyage, ce livre est enluminé de superbes illustrations à l'encre et à l'aquarelle.Ce petit livre saura donc charmer les néophytes curieux amateurs de beaux livres ainsi que les amateurs de thé de longue date.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Une équipe formée par quatre dégustateurs professionnels qui parcourent chaque année différentes régions de l'Asie à la recherche de grands crus et d'échanges humains avec des producteurs artisanaux. Ils possèdent plusieurs magasins au Québec.

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