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The Art of Marzipan Modeling (Anglais) Relié – 1 octobre 1990


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Book by Casey Sinkeldam


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Great Teaching tool 14 février 2014
Par Bob Vaningan - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
I refer to this book often and have taught many pastry chefs with this book.
I was honored to be taught by chef Casey Sinkeldam CMC.
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