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The Garlic Book: A Garland of Simple, Savory, Robust Recipes (Anglais) Broché – 30 mars 1999


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Fantastic Book, Great Recipes! 28 octobre 2009
Par J. Harrington - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This is a small book (7x6") but really packs alot of interesting and flavorful information in it! The authors really know how to share information that keeps you interested! Even a recipe for Chocolate Covered Garlic~ OK I have not tried that one but the 40 Clove Chicken is so yummy! And other recipes like Garlic Pickles, Kim Chi, and various salads...Ice Cream too! :) If you love garlic, you will have a blast with this book. It also has a good bit of garlic history and gardening with garlic info. This is my new favorite cookbook! I only wish someone would have given it as a gift to me before now, I would have become their cooking slave for life ;)
Nothing very original 29 janvier 2012
Par Jushkirk - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I'm a huge fan of garlic-- it's in almost everything I cook. I found this book to be shorter than I had imagined, and with not very innovative recipes or information. For a novice to cooking with garlic, I imagine it would be alright. For everyone else, it comes across as being a half-hearted attempt at a garlic book, with neither classic nor innovative recipes.
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