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The Green Kitchen: Delicious and Healthy Vegetarian Recipes for Every Day (Anglais) Relié – 1 avril 2013

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

David Frenkiel and Luise Vindahl are the new faces of exciting vegetarian food. Their Green Kitchen Stories blog (greenkitchenstories.com) has a cult following and continually inspires people around the world to cook super-tasty, healthy vegetarian recipes using only natural ingredients. In their book, The Green Kitchen, they delight meat-eaters and non meat-eaters alike as they share over 100 of their favourite family recipes. Combining everyday pantry staples with fresh, in-season produce, David and Luise tell the stories of their family kitchen, affirming just how easy it is to create nourishing, well-balanced dishes on a daily basis. Learn how to whip up herb and asparagus frittata for breakfast, fennel and coconut tart for lunch, and beet bourguignon for a supper to share with friends. Have your cake and eat it too with the nutritious frozen strawberry cheesecake, summer berry pancake cake and delicious spirulina chocolate truffles. Discover an array of soups, salads, small bites and juices that are simple to make but bold in flavour and stunning in presentation. Start your love-affair with vegetarian eating with The Green Kitchen. Featuring gorgeous photography throughout, this beautiful cookbook will inspire everyone to cook and eat food that is good for the body and soul.

Biographie de l'auteur

Food bloggers David Frenkiel and Luise Vindahl live in Stockholm with their daughter, Elsa. During the day, David works as a magazine art director and after hours is the creative mind behind their blog, Green Kitchen Stories. Luise is the happy health freak in the partnership who comes up with all kinds of delicious wheat-free and sugar-free recipes.

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Très beau livre qui donne envie de cuisiner plus souvent des légumes. Celui-ci nous immerge dans le quotidien culinaire de David, Luise et leur petite Elsa. Les photos sont vraiment superbes et les recettes plutôt accessibles même si certaines d'entre elles nécessitent parfois des ingrédients qui sortent de l'ordinaire mais c'est aussi l'intérêt...Ne pas hésiter à visiter leur blog "greenkitchenstories.com" pour se faire une idée de l'intérêt du livre.
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Format: Relié Achat vérifié
I was initially a bit disappointed with this book.
I absolutely ADORE GK's blog, so I had really high expectations. However, when i opened the book, I didn't find as many interesting recipes as I thought there would be.
But I decided to give it some time and read it carefully... In the end I did actually find some really good recipes and tons of practical infos as for leading a green life!

So if what you're looking for is just good vegetarian recipes, just go on their blog. But if you want something extra, a beautiful book to look at for tips, tricks and inspiration then this might just be for you! The photos are absolutely stunning
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Format: Relié Achat vérifié
super bouquin ... in English of course ... on se lance dans cette cuisine alternative végé et saine ... adieu les farineux blanc et l'industriel ... vive le fait maison !!
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Idée alléchante mais bien trop compliqué pour les ingrédients. Pourtant je suis plutôt végétarien, j'ai un bon stock de légumineuses, épices etc. chez moi, mais les recettes demande trop de truc bizarres, que vous allez utiliser une fois, et après qui vont moisir dans votre placard. Pas pratique du tout. Dommage.
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J'adore les recettes, la manière dont elles sont écrites, leur originalité, les couleurs des images.
J'ai déjà essayé pas mal de recettes et j'ai été ravie du résultat.
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