The Hip Chick's Guide to Macrobiotics
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Harper's Bazaar, November 2004
This lighthearted book demystifies the macro craze, explains the theories behind the diet and provides...recipes...to please your...palate.
Book Description
Heralded by New York magazine as one of the city's most popular diets, macrobiotics has become the latest trend in dieting, thanks to high-profile supporters like Madonna and Gwyneth Paltrow.
Speaking to the generation of young women looking to extend their healthy lifestyles beyond yoga and Pilates, macrobiotic chef and instructor Jessica Porter offers fresh, contemporary, and accessible insight into one of the world's oldest, yet most popular, diets. She explains that by eating good quality whole foods, any woman can experience physical, sensory, emotional, and intellectual freedom.
The effects of eating a macrobiotic diet can extend beyond basic health to weight loss, beauty, better sex, and peace of mind. Cooking tips and recipes are combined with Jessica's no-nonsense philosophy and witty anecdotes to create a lifestyle book that will inspire women to hit the kitchen with an understanding of how to strengthen their minds and bodies through food.
Speaking to the generation of young women looking to extend their healthy lifestyles beyond yoga and Pilates, macrobiotic chef and instructor Jessica Porter offers fresh, contemporary, and accessible insight into one of the world's oldest, yet most popular, diets. She explains that by eating good quality whole foods, any woman can experience physical, sensory, emotional, and intellectual freedom.
The effects of eating a macrobiotic diet can extend beyond basic health to weight loss, beauty, better sex, and peace of mind. Cooking tips and recipes are combined with Jessica's no-nonsense philosophy and witty anecdotes to create a lifestyle book that will inspire women to hit the kitchen with an understanding of how to strengthen their minds and bodies through food.
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In this chapter, we explore the first three laws of change. Lire la première page
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