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The Paleo Diet Revised: Lose Weight and Get Healthy by Eating the Foods You Were Designed to Eat (Anglais) Broché – 7 décembre 2010

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Revue de presse

Like Ray Audette s Neanderthin (St. Martins, 1999), this is another "if you can t find it in the wild, don t eat it" diet that takes the germ of a useful idea and runs with it. According to Cordain (health and exercise science, Colorado State Univ.), Paleolithic humans were fit and lean because, as hunter gatherers, they ate what was available: meats low in saturated fats, fresh fruits, and nonstarchy vegetables. Nor did they suffer from heart disease, cancer, and diabetes, the byproducts of our poor eating habits and lack of exercise. Then again, the average Paleolithic life span was about 30 years, not long enough to develop most chronic illnesses. Still, the author asserts that by eliminating grains, dairy, refined sugars, and processed foods from our diets, we, too, can thrive as our ancestor did. Three levels of diet and six weeks of sample menus, with recipes, are included. --Library Journal

Présentation de l'éditeur

Eat for better health and weight loss the Paleo way with this revised edition of the bestselling guide-over 100,000 copies sold to date!

Healthy, delicious, and simple, the Paleo Diet is the diet we were designed to eat. If you want to lose weight-up to 75 pounds in six months-or if you want to attain optimal health, The Paleo Diet will work wonders. Dr. Loren Cordain demonstrates how, by eating your fill of satisfying and delicious lean meats and fish, fresh fruits, snacks, and non-starchy vegetables, you can lose weight and prevent and treat heart disease, cancer, osteoporosis, metabolic syndrome, and many other illnesses.

  • Breakthrough nutrition program based on eating the foods we were genetically designed to eat-lean meats and fish and other foods that made up the diet of our Paleolithic ancestors
  • This revised edition features new weight-loss material and recipes plus the latest information drawn from breaking Paleolithic research
  • Six weeks of Paleo meal plans to jumpstart a healthy and enjoyable new way of eating as well as dozens of recipes
  • This bestselling guide written by the world's leading expert on Paleolithic eating has been adopted as a bible of the CrossFit movement

The Paleo Diet is the only diet proven by nature to fight disease, provide maximum energy, and keep you naturally thin, strong, and active-while enjoying every satisfying and delicious bite.

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Format: Broché Achat vérifié
Ouvrage fondateur du Docteur Lauren Cordain, The Paleo Diet expose les principes fondateurs du Paleo Diet en le comparant à la doctrine officielle. Le livre, très complet, est enrichi des différentes études qu'a réalisé Cordain. La première partie est très théorique et expose les différents éléments clefs (rapport oméga-3/oméga-6, choix des types de graisses, problème de l'insuline, équilibre acido-basique). La seconde partie est très pratique, quant à elle, en proposant des exemples de menu, des conseils au restaurant. Peut-être pas la meilleure introduction à ce régime, mais un ouvrage indispensable sur sa table de nuit et auquel on revient en permanence, tant il est complet et riche.
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Format: Broché
L'ouvrage de référence pour comprendre l'importance de l'alimentation liée
à la gnétique.Tous ceux qui s'intéressent à la diététique doivent lire
et relire cet uovrage.
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Par Jeff le 7 novembre 2014
Format: Format Kindle Achat vérifié
Interesting introduction to the Paleo diet and more generally to the Paleo way of life for modern man.
I liked the practical aspect of recipes and exercise recommendations.
The content is very US centric for example on recipes and food names.
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