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The Art of Polish Cooking (Anglais) Relié – 30 avril 1998


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Book by Zeranska Alina

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Amazon.com: HASH(0x97e91e34) étoiles sur 5 21 commentaires
55 internautes sur 59 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x962a8a14) étoiles sur 5 My childhood remembered 18 mai 2000
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
This book provides recipes that are all wonderful, traditional, and simple. It provides a wonderful set of menus for holidays and other meals that bring me back to being a kid in Poland. No matter how many different foods I try and love, I always come back to wanting Polish foods that were prepared for me as a child by my mother, aunts, and grandmother.
13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x962a8dd4) étoiles sur 5 An excellent Polish cookbook 22 décembre 2008
Par Norman Strojny - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
"The Art of Polish Cooking" is an excellent Polish cookbook. There are, about, 500 very good recipes for almost any occasion. Also on the plus side, there is a good section on Polish customs and favorite menuses for various occasions. Also, there are many good recipes for cake and other desserts.

However, there are only a few recipes for bread. There are no photos and not enough drawings of finished dishes.

On the whole, I think this Polish cookbook is very good to excellent and offers many recipes for a reasonable price. However, there is a need to supplement this book with another that covers the areas missing in this one.
9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Jill M. Krystofinski - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
This cookbook is a classic and presents straight forward recipes that are as close to the foods made by my Polish in-laws as you can get. I actually bought a copy of this book thirty years ago. My recent purchase was for my son and was not a disappointment.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x962ab174) étoiles sur 5 The recipes have been Americanised but the end result still tastes pretty much as it should 8 février 2015
Par ScaleUser - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Both my parents were Polish and I grew up with this food. The recipes have been Americanised but the end result still tastes pretty much as it should. The difference between recipes from my mother and cookbooks I own written in Polish for Poles are rather minor, with some of Zeranska's recipes being a little simpler. Getting the taste right is not always the case with cookbooks that have been adapted for use outside the country of origin, and in that sense I would judge the book is very successful. An important measure of that success is the fact that my wife, who is American and knows nothing about Polish food beyond what I make, can surprise me with a meal based on a recipe from the book and the result tastes familiar to me. I would recommend this book for people who want easy access to Polish cooking.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x962a89e4) étoiles sur 5 Polish Cookbook 15 février 2010
Par Anna Szudrowicz - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Excellent cookbook.highly recommend for everyone.this book is an extra treat for people who want to extend their Polish Heritage
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