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The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook [Anglais] [Broch�]

Ozcan Ozan (Auteur)

4.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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D�tails sur le produit

Broch�: 160 pages
Editeur�: Periplus Editions/Berkeley Books Pte Ltd; �dition : New edition (juin 2001)
Langue : Anglais
ISBN-10: 962593944X
ISBN-13: 978-9625939445
Dimensions du produit: 22,8 x 1 x 25,5 cm

Moyenne des commentaires client�: 4.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Premi�re phrase
"Serve a sour cherry drink (page 151) or ayran, a yogurt drink (page 151), with this menu." Lire la premi�re page

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4.0 �toiles sur 5 Sultan's book 17 ao�t 2011

Par Bonechi Francesco

Format:Broch�

The book is good, full of colours and nice and helpful pictures. Beside classic and well known Turkish recipes there are many others to discover ...

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Amazon.com: 4.8 �toiles sur 5 63 commentaires

91 internautes sur 93 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 Tastes GOODS, Looks GOOD, and is EASY! 5 ao�t 2000

Par AxeTopher - Publi� sur Amazon.com

Format:Reli�

This is the BEST cookbook! I am NOT an experienced cook, but I was even able to make the BREAD (from scratch!) for the meat filled pastry (Katmer with Kiymali filling)! I had no trouble understanding the instructions or finding the ingredients (they were ALL available at my local grocery!)! Another great thing about it is the photographs! There are a LOT! (If it looks good, then you want to cook it, right?) I have cooked my way through half the recipes and loved them all! This book made me a much more confident cook! Oh, I almost forgot to say, everything tastes GREAT! I don't even have to go to a Turkish restaurant anymore!

96 internautes sur 99 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 Best Turkish cookbook yet 18 mars 2001

Par Jeannine Koknar - Publi� sur Amazon.com

Format:Reli�

I have lived in Turkey and enjoyed the food perhaps too much. Also my hobby is collecting Turkish cookbooks and cooking Turkish food. This book is at the top of my list. Every recipe I've tried has been perfection. Not due to my cooking skills but because of the quality of the recipe. Don't hesitate to buy this book.

63 internautes sur 65 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 best turkish cookbook 18 f�vrier 2005

Par P. Clark - Publi� sur Amazon.com

Format:Broch�

I am keen on collecting cookbooks. As I am Turkish I have a special interest in Turkish cuisine. I have 9 books on this topic, 4 of them in English. Ozcan Ozan's book is the best among them. Turkish food, definitely very tasty, but is not all that easy to prepare. Ozan explains each step very clearly and the measures he gives are very accurate. Apparently he genuinely put a lot of thought into it and wrote it in a way that everybody could apply.

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