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The Taste of Portugal: A Voyage of Gastronomic Discovery Combined with Recipes, History and Folklore (Anglais) Relié – 30 septembre 2012


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Amazon.com: 1 commentaire
1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Just A Taste......Could Have Been More Comprehensive 9 juin 2013
Par Suchit Parikh - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Appreciate the authors intention to introduce Portuguese cuisine to readers. Tried a dessert out of the book at it turned out well. The stories accompanying the recipes are warm and personal. Have two issues with the book (a) The coverage could have been much more comprehensive. Other cuisines (read Italian, French and Spanish) are much more elaborately described and covered by various authors (b) Very limited vegetarian dishes.
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