EUR 32,64
  • Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
The Untold History of Ram... a été ajouté à votre Panier
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir les 2 images

The Untold History of Ramen - How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze (Anglais) Broché – 8 avril 2014


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle
"Veuillez réessayer"
Broché
"Veuillez réessayer"
EUR 32,64
EUR 29,64 EUR 25,42

Offres spéciales et liens associés

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre adresse e-mail ou numéro de téléphone mobile.




Détails sur le produit


En savoir plus sur l'auteur

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Dans ce livre

(En savoir plus)
Parcourir les pages échantillon
Couverture | Copyright | Table des matières | Extrait | Index
Rechercher dans ce livre:

Commentaires en ligne

Il n'y a pas encore de commentaires clients sur Amazon.fr
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)

Amazon.com: HASH(0x97529ec4) étoiles sur 5 1 commentaire
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x97237240) étoiles sur 5 Worth the purchase and worth my time! 7 décembre 2015
Par Gromer - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This is a great academic book that appeals to the lay person curious about ramen and Japanese food culture. It's very readable and (rare these days) extremely substantive, full of interesting anecdotes and historical research about the convoluted, cross-cultural romance that is Ramen. I first noticed George Solt's writing on ramen in the anthology "Japanese Foodways: Past & Present" edited by Eric C. Rath and Stephanie Assman (another good book). I was delighted that Solt's very interesting essay in there, "Ramen and US Occupation Policy", has since turned into a full-fledged book. What really makes this book enjoyable for an Asian reader and someone familiar with Japan is that Solt is absolutely spot-on in his critique of both Japanese and American attitudes towards each other's cultures and towards their own. He takes no sides, and points out the follies of each camp. Although ruthless, his criticism is always in good humor. He reminds me of another great, balanced writer of Japanese contemporary history, John Dower, whom he cites here as well. Lastly, what a beautiful cover for a university press paperback. Buy it.
Ce commentaire a-t-il été utile ? Dites-le-nous


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?