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99 Things You Wish You Knew Before Going to Culinary School [Anglais] [Broché]

Regina Varolli , Dana Owens , Jerome Landrieu

Prix : EUR 10,33 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Amazon.com: 5.0 étoiles sur 5  2 commentaires
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Brilliant 21 novembre 2012
Par Restaurant gal - Publié sur Amazon.com
Format:Broché|Achat vérifié
Insightful. Thought provoking. It strips away the food network's glamorous facade of the life of a chef. It's what every inspiring chef should read. Top-tiered chefs giving amazingly practical advice. Why hasn't this book been written before?
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Great Book 8 mai 2014
Par Kerry Sarna - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Relatively short but very informative. I would recommend this book to anyone who wants to learn about culinary school and the possible routes to take.
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