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Toile cuisson EXOPAT 40*30, Matfer

de MATFER
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Détails sur le produit

  • ASIN: B005ZNOT72
  • Date de mise en ligne sur Amazon.fr : 26 octobre 2011
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 21.192 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers en Cuisine & Maison)
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Descriptions du produit

Toile de cuisson anti-adhérente EXOPAT 30*40 cm par Matfer.Tricot de verre imprégné de silicones. Exopat est idéal pour :- la cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries- pour le travail du sucre et de la nougatine- résistant de - 40° à + 300°C- utilisation sans aucun graissage- utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille- utilisable dans tous les types de four : ventillé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgelateur- nettoyage facile à l'éponge

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Par LoGLiEdMa
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Franchement, c'est bien mieux que la grille du four avec du papier sulfu : je l'ai achetée pour cuire de petits biscuits (tuiles et cookies). Les tuiles n'ont pas la forme de tôle ondulée en sortant, l'épaisseur est régulière, la cuisson est homogène. Il faudrait que je teste d'autres produits car a priori on peut tout mettre dessus!
La toile est chaude en sortant du four mais refroidit vite (si on la retire de la grille).
Facile à nettoyer (sur une surface plane). On essuie et on range à plat ou on la roule.
L'intérêt par rapport à d'autres modèles de couleur blanche, c'est que la toile est couleur un peu dorée : a priori, ça fait moins sâle à l'usure...
Par contre, pour des biscuits, il en faut bien 2 car on utilise les deux grilles en même temps (le roulement étant idéal).
Un truc qui devrait être livré avec le four neuf!
Bonne cuisson!
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