| ||||||||||||||||||
Descriptions du produit
Amazon.fr
Ce qui fait le succès des livres de Jamie Oliver ? Sa femme, Jools ! "On a tous envie de bien faire les choses et la cuisine ne fait pas exception. Ce que me dit Jools est essentiel pour l'écriture de mes livres, qui doivent s'adresser à tout le monde. Si elle peut faire mes recettes, n'importe qui peut le faire." Cuisine rapide, riche en goût et originale (même les recettes ordinaires deviennent sympathiques !), voici ce que vous trouverez dans Toqué de cuisine.
Mozzarella marinée à la crème fraîche et au citron, salade de courgettes à la menthe, saumon magazine, crevettes au chili, fenouil aux tomates et aux olives, poulet au lait... Des recettes mais aussi des conseils. Après tout un chapitre consacré aux fines herbes parce que "avec elles, vous pouvez métamorphoser un plat et mélanger de nombreux ingrédients qui, sinon, ne seraient que juxtaposés", il vous propose quelques recettes "aux petits oignons" (des plats pour les soirées où on a envie de buller en zappant d'une chaîne à l'autre) comme le Chili con Carne, le chutney à la coriandre ou encore le poisson pané surprise ; d'autres "sur le pouce" (blanc de poulet en papillote aux poireaux, cabillaud au four aux avocats...).
Le chef anglais tient aussi à ce que les enfants aiment la bonne cuisine. Il consacre tout un chapitre à ces graines de chef qui s'essaient aux glaces touillées, aux biscuits moelleux au chocolat et autres yaourts glacés. Salades, vinaigrettes, pâtes, poissons, légumes, boulangerie ("Je suis un amoureux du pain. J'en suis vraiment fou car c'est un sujet très excitant"), desserts et boissons viennent compléter ce livre de cuisine rassemblant les passions, souvenirs de voyage et rencontres gastronomiques du "Naked Chief". De très nombreuses photos rendent cet ouvrage convivial, à l'image de l'auteur qui vous invite à boire "Bibi et Bender" à sa santé ! --Nathalie Robert-Poitout
Mozzarella marinée à la crème fraîche et au citron, salade de courgettes à la menthe, saumon magazine, crevettes au chili, fenouil aux tomates et aux olives, poulet au lait... Des recettes mais aussi des conseils. Après tout un chapitre consacré aux fines herbes parce que "avec elles, vous pouvez métamorphoser un plat et mélanger de nombreux ingrédients qui, sinon, ne seraient que juxtaposés", il vous propose quelques recettes "aux petits oignons" (des plats pour les soirées où on a envie de buller en zappant d'une chaîne à l'autre) comme le Chili con Carne, le chutney à la coriandre ou encore le poisson pané surprise ; d'autres "sur le pouce" (blanc de poulet en papillote aux poireaux, cabillaud au four aux avocats...).
Le chef anglais tient aussi à ce que les enfants aiment la bonne cuisine. Il consacre tout un chapitre à ces graines de chef qui s'essaient aux glaces touillées, aux biscuits moelleux au chocolat et autres yaourts glacés. Salades, vinaigrettes, pâtes, poissons, légumes, boulangerie ("Je suis un amoureux du pain. J'en suis vraiment fou car c'est un sujet très excitant"), desserts et boissons viennent compléter ce livre de cuisine rassemblant les passions, souvenirs de voyage et rencontres gastronomiques du "Naked Chief". De très nombreuses photos rendent cet ouvrage convivial, à l'image de l'auteur qui vous invite à boire "Bibi et Bender" à sa santé ! --Nathalie Robert-Poitout
Présentation de l'éditeur
Jamie nous propose une centaine de recettes plaisir, tout en couleurs. Des recettes rapides, avec des bons produits, faciles à réaliser, où chacun trouvera sa recette, selon son humeur et son envie. Des recettes fraîches, colorées et appétissantes, conjuguant les saveurs de la Méditerranée et la douceur des recettes cocooning.
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
En savoir plus sur l'auteur
Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.
› Consultez la page Jamie Oliver d'Amazon
› Consultez la page Jamie Oliver d'Amazon
Mots-clés inspirés de produits similaires(De quoi s'agit-il ?)Soyez le premier à ajouter un mot-clé pertinent (fortement associé à ce produit)
|
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?
Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Je possède les 4 premières livres de recettes de Jamie Oliver et bien que la qualité de ces recettes soient indéniables, on a l'impression de revoir au fil de ces 4 ouvrages toujours les mêmes choses. Les vinaigrettes, les sauces, le pain, les pâtes, on retrouve exactement les mêmes recettes sur les 4 livres alors ça laisse la relative désagréable impression d'avoir en main le même bouquin, mais d'en avoir payé quatre... les mixtures de pâtes et de sauces se répêtent et sont les mêmes tout au long des 4 livres. Elles sont excellentes, là n'est pas le problème, mais honnètement, Jamie Oliver aurait pu condenser ses 4 premiers livres en 1 seul. Il ne semble posséder que la base pour seulement une trentaine de recettes, mais qu'il décline à l'infini, avec plus ou moins de variations le long de ces quatre livres. Bref, si vous avez d'autres livres de Jamie Oliver, vous comprendrez cette impression de " déjà vu ", hélas.
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre est un vrai bonheur. La cuisine de Jamie Oliver est très conviviale et son ton naturel et enjoué fait de chaque recette une fête. Jamie est une grande star en Angleterre, avec de nombreux programmes de télévision à son actif.
Il a une passion pour les pâtes et son mentor est un chef italien. Il aime utiliser les herbes et épices et crée son propre style, plutôt "bonne franquette" que sophistiqué.
Certaines de ses idées sont très originales, sans être difficiles à réaliser, et elles sont toujours sûres de plaire.
Les photos sont aussi enjouées que son écriture, et parfois assez personnelles, avec des photos des ses amis, de sa femme, etc.
Ne pas hésiter!
Il a une passion pour les pâtes et son mentor est un chef italien. Il aime utiliser les herbes et épices et crée son propre style, plutôt "bonne franquette" que sophistiqué.
Certaines de ses idées sont très originales, sans être difficiles à réaliser, et elles sont toujours sûres de plaire.
Les photos sont aussi enjouées que son écriture, et parfois assez personnelles, avec des photos des ses amis, de sa femme, etc.
Ne pas hésiter!
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
c'est un livre d'une qualité exeptionnelle, les pages et les photos donnent à ce livre une certaine prestance.La partie graine de chef permet une cuisine en famille, le dimanche tranquillement.Cuisine accessible à tout les budgets.Il reste le côté dessert avec des recettes bien particulières, et peut-être de goût pas très accessibles aux enfants.
Commentaires client les plus récents
pas mal
livre de cuisine qui sort du lot , toutefois ce n'est pas le genre de recettes que l'on fait au quotidien.
Publié il y a 6 mois par coklico
J'adoooore !.
Toujours aussi bien... ce toqué de cuisine. Des recettes avec des produits sains faciles à trouver. Lire la suite
Publié il y a 7 mois par Ronihe
avis mitigé
on ne peut pas dire que les recettes ne soient pas interressantes et originales , mais le gros reproche de ce livre c'est le manque d'organisation dans la présentation tout... Lire la suite
Publié il y a 17 mois par anne
GENIAL
J'adore réaliser les recettes de Jamie Oliver. Il ne se prend pas la tête et la mienne non plus. C'est un super livre. Comme tous ses livres d'ailleurs.
Publié il y a 21 mois par carolen
Genial
Bon, je suis déjà une inconditionnelle de Jamie Oliver, alors mon commentaire n'est pas très objectif !! Trop génial ces recettes!!!
Publié le 8 février 2010 par Bourayou
tout simplement superbe
ce livre de recette est absolument genial
recettes originales et savoureuses!!!
c'est simple des que je le prete a une amie elle l'achete immediatement
a vos... Lire la suite
recettes originales et savoureuses!!!
c'est simple des que je le prete a une amie elle l'achete immediatement
a vos... Lire la suite
Publié le 19 août 2009 par Gahery
pour ceux qui recherchent de nouvelles idées recettes
Bof, pas à la hauteur des espérances. On regrette de ne pas y retrouver l'originalité et la simplicité des recettes qui passent à la... Lire la suite
Publié le 19 avril 2009 par pinder family
inventif
Il y a longtemps que je voulais un livre de ce chef et je ne suis pas déçue ! J'ai cuisiné la couronne de pain au jambon de parme pour une soirée buffet entre... Lire la suite
Publié le 2 mars 2009 par A. Calvi
Plaisir gustatif de découverte avec des enfants
Hier,dans la créche où je travaille, mon collègue s'est mis au fourneau avec comme support Toqué de cuisine. Lire la suite
Publié le 1 décembre 2004 par fabi
Superbe
Ce livre est superbe, magique ! Les commentaires sont fabuleux, le personnage est très intéressant, très simple et très surprenant. Lire la suite
Publié le 13 octobre 2004
Listmania!
|
|
Rechercher des articles similaires par rubrique
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
