Oubliez casseroles et temps de cuisson et préparez des repas tout crus, pleins d'énergie et de saveurs originelles. Saison par saison, des idées à piocher pour égayer vos menus, vous simplifier les vacances... et préserver votre santé Ces recettes crues, sans gluten et sans laitages, permettent de composer des repas adaptés à une alimentation hypotoxique (selon les travaux du docteur Seignalet).
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Biographie de l'auteur
Emmanuel et Valérie Cupillard sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio alliant gastronomie et alimentation saine. " Graines germées " et " Fêtes bio " ont été récompensés d'un World Gourmand Cookbook Award.
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Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
44 internautes sur 46 ont trouvé ce commentaire utile
Par geoffroy
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
de nombreux fruits et légumes se dégustent crus : ok, tout le monde le sait... que nous apporte ce livre ? pas grand chose : quelques recettes de légumes crues accompagnées de sauces originales. Il manque des images et des explications pour réussir certaines recettes. J'ai donc été déçu plusieurs fois.
13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Tout Cru est un livre de recette sans gluten et produits laitiers.
Il y est indiqué les produits de base du garde manger saision par saison.
Des recettes innovantes comme le Taboulé de Potimarron, Galette céleri sauce spruline.
Beaucoup de recettes sont à base de dattes.
Dommage qu'il n'y a pas d'aliment de substitut pour les dattes afin de varier encore plus.
Il y est indiqué les produits de base du garde manger saision par saison.
Des recettes innovantes comme le Taboulé de Potimarron, Galette céleri sauce spruline.
Beaucoup de recettes sont à base de dattes.
Dommage qu'il n'y a pas d'aliment de substitut pour les dattes afin de varier encore plus.
7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre est fantastique pour quelqu'un comme moi qui a ete diagnostique allergique au gluten ainsi qu'aux produits contenant du lactose.
Les recettes sont assez faciles a faire et sont delicieuses.
Merci !
Les recettes sont assez faciles a faire et sont delicieuses.
Merci !
Commentaires client les plus récents
3.0 étoiles sur 5
Pas ma;
De bonnes idées de départ pour des repas qui changent. Facile à trimbaler dans un sac, pour les vacances d'été par exemple...
Publié il y a 1 mois par Collignon Bertille
4.0 étoiles sur 5
Petit livre intéressant
De recettes crudivores très sympa comme toujours avec Valérie Cupillard. Le livre est petit d'où le prix très léger certainement .
Publié il y a 4 mois par Fabrice
4.0 étoiles sur 5
Intéressant
livre comprenant des recettes simples et moins simples, classées par saison également. Ce livre peut venir en complément pour les personnes aimant la crusine.
Publié il y a 4 mois par Zovlette
Listmania!
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