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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Oubliez casseroles et temps de cuisson et préparez des repas tout crus, pleins d'énergie et de saveurs originelles. Saison par saison, des idées à piocher pour égayer vos menus, vous simplifier les vacances... et préserver votre santé Ces recettes crues, sans gluten et sans laitages, permettent de composer des repas adaptés à une alimentation hypotoxique (selon les travaux du docteur Seignalet).
L'auteur vu par l'éditeur
Créatrice culinaire et auteur, primée au Gourmand World Cookbook Award, de très nombreux livres dont certains traduits en plusieurs langues, Valérie Cupillard, spécialiste des recettes sans gluten et sans produits laitiers, est la chef de file de la cuisine bio depuis plus de 15 ans. Proposant une cuisine enjouée, colorée et d'inspiration très personnelle, elle intervient aussi en tant que consultante auprès des Chefs, en France et à l'étranger, pour faire connaître cette nouvelle façon d'aborder l'art culinaire en privilégiant des ingrédients qui préservent à la fois la planète et notre santé...
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40 internautes sur 42 ont trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5
qui le crut?,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers (Broché)
de nombreux fruits et légumes se dégustent crus : ok, tout le monde le sait... que nous apporte ce livre ? pas grand chose : quelques recettes de légumes crues accompagnées de sauces originales. Il manque des images et des explications pour réussir certaines recettes. J'ai donc été déçu plusieurs fois.
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Tout cru, Tout varié, Tout sans lait,gluten oeuf :-),
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers (Broché)
Tout Cru est un livre de recette sans gluten et produits laitiers.
Il y est indiqué les produits de base du garde manger saision par saison. Des recettes innovantes comme le Taboulé de Potimarron, Galette céleri sauce spruline. Beaucoup de recettes sont à base de dattes. Dommage qu'il n'y a pas d'aliment de substitut pour les dattes afin de varier encore plus. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Interessantes recettes,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers (Broché)
Ce livre est fantastique pour quelqu'un comme moi qui a ete diagnostique allergique au gluten ainsi qu'aux produits contenant du lactose.
Les recettes sont assez faciles a faire et sont delicieuses. Merci ! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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