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Tout gaufre : 30 recettes pour déguster la gaufre sous toutes ses formes Relié – 6 septembre 2012


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Jean-Charles Karmann est chef de cuisine chez Saint-Laurent Gastronomie à Paris et membre actif
de l’Internationale des Toques Blanches. Il a appris son métier chez les plus grands de la gastronomie
française (Crillon, Faugeron, Pangaud, Bristol où il fut lauréat du concours « Jeune cuisine » présidé
par Joël Robuchon). Il est l’auteur notamment de Tout Siphon, Les meilleures recettes de
foie gras, et Sushis fusion aux éditions de La Martinière.


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Détails sur le produit

  • Relié: 72 pages
  • Editeur : Editions de la Martinière (6 septembre 2012)
  • Collection : Tout en cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2732452165
  • ISBN-13: 978-2732452166
  • Dimensions du produit: 22,8 x 1,1 x 16,1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 104.448 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par mascheix-svaton catherine le 1 juillet 2014
Format: Relié Achat vérifié
La présentation du livre est agréable , mais les recettes ne m ont rien apporté en nouveauté ...Un peu d imagination suffit pour retrouver ,seule, ces "recettes" !!
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Format: Relié Achat vérifié
Le +:
-Recette sucré/salé
-recette de plusieurs niveau de difficulté

Le -
-pas indispensable mais comme cadeau avec un gaufrier c'est sympa

J'ai testé la gaufre carambar, et je trouve qu'il n'y ai pas assez de carambar à mon gout.
Donc après voir les autres recettes, sinon faut s'adapter.
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Par angeliik le 28 avril 2014
Format: Relié Achat vérifié
parfait pour faire toute les gaufres de différentes facon, de gout différent.
Parfait pour les amateurs de gauffre !! !!
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0 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par OROZCO Dolores le 24 juillet 2013
Format: Relié Achat vérifié
Je ne sais pas car c'était un cadeau. Mais je crois que ce livre recettes pour gaufes a beaucoup plu.
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