Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Saines, simples et délicieuses, voici 56 recettes créatives et colorées faites en deux trois coups de fourchette, et à dévorer en famille. Pour que vos enfants mangent de tout avec plaisir, il suffit d'un peu de patience, de dosage, de stimulation et de motivation ! La règle d'or : on mange d'abord avec les yeux... Pour mettre le sens de vos enfants en éveil, préparez de bons petits plats avec les fruits ou les légumes de la couleur de leur choix ou du vôtre... Et là, comme par magie, ils dévoreront : du rouge, un velouté de tomates au fenouil ; du jaune, des brochettes de poulet ananas et curry doux... du orange, un crumble carotte et potimarron... du vert, des lasagnes aux épinards, fromage et raisons secs... du blanc, des boulettes de riz à l'emmental... du marron, un poulet pané au pain d'épices... du violet, une compote d'aubergines...
Biographie de l'auteur
Depuis une dizaine d'années Laura Annaert organise des ateliers pour les enfants autour de l'alimentation ; elle stimule leur créativité, explore le bien-vivre le bien-manger à travers la connaissance des familles alimentaires, Ia cuisine des fruits et légumes... Elle anime des ateliers à la Cuisine Fraîch'Attitude et à l'Atelier des Chefs et a créé un atelier d'anniversaire archi gourmand à la Cité de l'architecture et du patrimoine. Et pour les parents, elle a conçu l'atelier " Bébé Miam-Miam " au Jardin d'Acclimatation. Elle est l'auteur de " Bébé Miam-Miam " ou aux éditions Agnès Viénot ainsi que du Manuel du bien-manger. Claire Curt, photographe, et Garlone Bardel, styliste culinaire ont déjà collaboré ensemble à plusieurs ouvrages parus chez Minerva. Elles ont créé pour ce livre un véritable univers gourmand.
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