Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Organiser une réception doit être un plaisir : tout prévoir à l'avance est le secret d'un hôte et d'une hôtesse détendus. Ce livre fournit toutes les indications nécessaires pour que le travail d'organisation soit amusant, qu'il s'agisse d'une réception formelle ou informelle et que la fête soit une parfaite réussite. Cocktail, anniversaire, dîner entre amis, ce livre contient tous les conseils indispensables, qu'il s'agisse de décider quel genre de réception organiser, de dresser la liste des invités, de créer une atmosphère appropriée ou d'estimer les quantités de nourriture et de boissons nécessaires. Cet ouvrage est un véritable guide du savoir recevoir, de l'idée de la fête à la vaisselle en passant par les invitations, les locations de salles... Enfin, plus de 120 recettes pour toutes occasions sont proposées canapés élégants, mets impressionnants ou simples à réaliser, soupes et salades stylées, entrées raffinées, plats traditionnels, recettes pour pique-nique et barbecue, desserts gourmands... Ce livre est une véritable source d'inspiration.
Biographie de l'auteur
Journaliste culinaire de renom, Bridget Jones a publié plus de 50 livres. Elle collabore à de nombreux grands magazines spécialisés et est intervenue en qualité de consultante sur l'élaboration d'importants ouvrages comme le Reader's Digest New Cookery Year, The Encarta World English Dictionary et le Larousse Gastronomique. Bridget considère que des recettes simples mais inspirées et le sens de l'organisation sont la clef du succès lorsqu'on veut réussir une fête sans pour autant se compliquer la vie.
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