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Toxic : Ob�sit�, malbouffe, maladie : enqu�te sur les vrais coupables

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Toxic : Ob�sit�, malbouffe, maladie : enqu�te sur les vrais coupables (Broch�)

de William Reymond (Auteur)

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Présentation de l'éditeur

En trente ans, à notre insu, l'alimentation a changé dans des proportions dramatiques. Désormais les fruits et légumes sont chargés de pesticides cancérigènes, les desserts sont saturés en acides gras nocifs, certaines saucisses entraînent des mutations de l'ADN humain et des steaks hachés contiennent la viande de... quatre cents vaches différentes ! Science-fiction ? Activisme ? Paranoïa ? Non, rien de tout cela mais une réalité établie et confortée par de nombreuses études scientifiques qui aboutissent à la même conclusion : suivant l'exemple américain, l'espérance de vie de nos enfants sera plus courte que la nôtre. Des conséquences de l'épidémie mondiale d'obésité à la dure réalité de l'élevage industriel, des véritables raisons de la multiplication de certains cancers à l'ampleur des risques encourus à chaque coup de fourchette, Toxic révèle comment nous en sommes arrivés là. Et comment nous pouvons en sortir, à condition de réagir. Vite. Après avoir enquêté sur l'affaire Dominici, l'assassinat de JFK et les secrets de Coca-Cola, William Reymond dévoile la face cachée de notre alimentation quotidienne. Une chose est sûre : une fois cet ouvrage lu, vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même façon...

Biographie de l'auteur

Journaliste français vivant aux États-Unis, William Reymond a déjà publié de nombreux ouvrages chez Flammarion, dont les best-sellers Dominici non coupable, JFK le dernier témoin et Coca-Cola l'enquête interdite.

D�tails sur le produit

Broch�: 354 pages
Editeur�: Flammarion (21 f�vrier 2007)
Collection : COLLECTION EN Q
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2080687638
ISBN-13: 978-2080687630

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28 internautes sur 28 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Terriblement angoissant ..., 28 mars 2007

Par	Yann Le Roy "garamante" (Paris, France) - Voir tous mes commentaires (REAL NAME)

Bon ... on le savait: des ob�ses il y en a de plus en plus. Je me disais c'est juste une histoire de volont� ! En prenant soin de soit et de son alimentation, l'ob�sit� on l'�vite sans probl�me !
Ben, imaginez un monde o� des groupes alimentaires vous gavent comme des oies Un monde o� leur seul objectif soit de vous faire consommer encore plus et n'importe quoi (� partir du moment ou vous mangez, ils s'en balancent ...) Imaginez un monde o� les enfants se retrouvent avoir une esp�rance de vie plus courte que leurs parents, les jeunes filles un tour de taille plus important que leurs m�res Je dis le monde car si la pand�mie dob�sit� trouve sa source aux USA, elle se r�pand dans le monde comme une gangr�ne.
Le livre est passionnant comme une enqu�te polici�re, excitant comme un thriller et cr�dible comme les dizaines de r�f�rences scientifiques qui le pars�me. Jamais de faux semblants ici. Lauteur nous �claire. Limpide.
Vous ne verrez pas de publicit� pour ce livre (sauf : Merci Marianne pour la libert� de ses journalistes), les diff�rents annonceurs faisant la majorit� de leur beurre avec les publicit�s agro-alimentaires, lui ferment la porte au nez.
Angoissant.

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16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Super bouquin pour tout le monde, effarant, 13 d�cembre 2007

Par	Jean Guy (France) - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Toxic : Ob�sit�, malbouffe, maladies... Enqu�te sur les vrais coupables (Poche)

J'ai d�vor� ce livre, tellement ce qu'il raconte est effarant sur les m�faits de l'industrialisation de l'alimentation! Bon travail de journaliste (William Reymond), bien document� et r�f�renc�, qui ne se limite pas aux Etats-Unis mais poss�de un vision globale! C'est de plus bien �crit et tr�s bien traduit. e ph�nom�ne de "gloutonnerie" y est analys� de A � Z, � la Michael Moore (mais en plus fin), et c'est truff� de r�cits surprenants, d'anecdotes croustillantes, de donn�es pr�cises. On avance comme dans une histoire (et on hallucine de page en page), par chapitres courts (id�al si ont veut arr�ter voire commencer sa lecture o� l'on veut). Le fil rouge du bouquin est une d'enqu�te sur les causes du surpoids mais surtout de l'�pid�mie mondiale d'ob�sit�, gros facteur de probl�mes cardio-vasculaires: on y pointe la malbouffe mais surtout un syst�me devenu fou, un v�ritable empoisonnement organis� (accusation des pratiques de l'industrie intensive, de l'inertie politique, l'empire Coca-Cola et son sirop de glucose-fructose d�r�gulateur, les graisses trans hydrog�n�es...). LAu-del�, de nombreux sujets sont pass�s en revue: les ravages �cologiques de l'�levage intensif (lagons supra toxiques, animaux maltrait�s, alimentation "cannibale", traitements chimiques de l'agro-alimentaire, les pesticides, l'irradiation, gaz...) Ce livre met en garde contre ce qui va arriver (explosion des cancers d'origine alimentaire) et pr�ne le choix d'une alimentation biologique, bien que le d�solant constat qui est fait m�ne ais�ment le citoyen au fatalisme. En poche, c'est pas cher alors n'h�sitez pas.

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12 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 � lire en priorit� et de toute urgence !, 25 mai 2007

Par	Wales "Walmus" (France) - Voir tous mes commentaires (REAL NAME)

C'est simple, si vous voulez vivre dans un monde meilleur et non dans le meilleur des mondes, lisez ce livre et vite, faites le lire � tout le monde. Il �claire suffisament pour qu'on puisse changer une partie du syst�me, � la seule condition de ne pas �tre une poign�e � l'avoir lu. C'est votre sant� qui en d�pend, entre autre.
Profitez-en pour vous procurer : Additifs alimentaires, le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner de Corinne Gouget aux �ditions Chariot d'or. Prix �diteur : 6 �. Cher vu la taille du livre mais �donn� en regard de ce que vous apprendrez. Sa taille permet de l'avoir sur soi pour faire les courses.
Bonne lecture.

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5.0 �toiles sur 5 A mettre entre toutes les mains
A mettre en toutes les mains : vos amis, parents, coll�gues... dans ce livre, on vous raconte vraiment tout ce qu'on ne dit jamais, et ca fait peur... Lire la suite

Publi� il y a 2 jours par Aude

5.0 �toiles sur 5 � distribuer autours de soi !
� lire absolument ! effrayant, mais ne nous fermons plus les yeux et r�agissons !

Publi� il y a 1 mois par de Toulouse

5.0 �toiles sur 5 froid dans le dos
Ce livre pointe le doigt sur l'h�g�monie mondiale des multinationales de l'alimentaire, et c'est loin d'�tre rassurant. Lire la suite

Publi� il y a 3 mois par jean bonnot

5.0 �toiles sur 5 A LIRE ET FAIRE LIRE ABSOLUMENT
Une enqu�te qui se lit comme un roman, sur une sujet qui nous touche tous : l'ob�sit� qui r�sulte de la malbouffe. Lire la suite

Publi� il y a 3 mois par Frederic Brindeau

5.0 �toiles sur 5 .........vous regarderez a deux fois un steak avant de l�acheter........
Excellent livre, une enquete extrement bien menee,des informations incroyables et pourtant vrais sur la production massive des bovins et volailes aux USA (et toutes les horreures... Lire la suite

Publi� il y a 5 mois par Agrebi

5.0 �toiles sur 5 Edifiant ! � mettre entre toutes les mains !!!
Voici le deuxi�me exemplaire que j'ach�te. Ce livre nous a tellement marqu� - moi qui suis portant au fait des pb alimentaires, je n'�tais plus � convaincre en terme... Lire la suite

Publi� il y a 9 mois par Marcon

5.0 �toiles sur 5 nous devrions tous savoir
je recommande a tous ce livre pour pouvoir etre libre de choisir sa nourriture, sa vie. Le style au depart est assez racolleur, polemique mais il faut cela tellement la situation... Lire la suite

Publi� il y a 17 mois par Tess

5.0 �toiles sur 5 Tr�s int�ressant - A lire
Je n'�tais pas v�ritablement pro-bio, mais je pense que je vais le devenir...
Ce livre nous pr�sente les causes �ventuelles de l'�pid�mie d'ob�sit� qui touche le monde... Lire la suite

Publi� il y a 18 mois par Karine

5.0 �toiles sur 5 Indispensable !
Edifiant et terrifiant, ce livre d�voile l'histoire et les coulisses de l'alimentation "moderne". On d�couvre que dans notre "beau" monde les industriels sont pr�ts � tout et... Lire la suite

Publi� il y a 18 mois par Madwolfen

5.0 �toiles sur 5 Edifiant
Ce livre est �difiant!
On d�couvre les travers des productions alimentaires et �a fait froid dans le dos. Lire la suite

Publi� il y a 20 mois par T. G�raldine

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