Présentation de l'éditeur
Toute activité physique, de l'exercice musculaire le plus simple au programme moteur complexe aboutissant à des performances de haut niveau, suscite, au sein de l'organisme humain, une série d'adaptations biochimiques et physiologiques. L'ensemble de ces modifications nécessite d'être connu et compris du praticien soucieux d'optimiser la prise en charge du patient sportif. Abondamment illustré de graphiques et de schémas et basé sur de nombreuses références bibliographiques, ce traité de physiologie de l'exercice et du sport recueille l'ensemble des bases fondamentales pour comprendre la physiologie de l'homme en activité physique. Chaque chapitre décrit et explique les conséquences du travail physique sur les grandes fonctions de l'organisme : contrôle neuro-musculaire, énergétique musculaire, appareil cardio-vasculaire, fonction respiratoire, thermorégulation. L'auteur aborde aussi les adaptations de l'organisme propres à des environnements particuliers qu'imposent certains sports, tels l'altitude pour les sports de montagne ou encore le milieu subaquatique pour la plongée en apnée. Diverses questions d'actualité sont ensuite posées de manière détaillée, comme le rôle de l'alimentation sur la capacité sportive, la place de l'apport pharmacologique dans l'amélioration de la prestation, les effets de l'entraînement. S'adressant aux physiologistes, médecins du sport, ergonomes, médecins du travail, éducateurs physiques et kinésithérapeutes, ainsi qu'aux étudiants des diverses spécialités concernées par l'homme en activité physique, ce traité intéressera aussi les enseignants souhaitant mieux comprendre les adaptations de l'organisme pratiquant un sport quel qu'en soit le niveau.
Biographie de l'auteur
Paolo Cerretelli est né à Milan. Docteur en médecine et professeur de physiologie humaine de l'Université d'État de Milan, il a notamment participé à de nombreuses expéditions en montagne, parmi lesquelles la 1re expédition italienne de l'Everest en 1973, et est responsable de projets biomédicaux au Népal.
