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Trois étoiles de mer Relié – 23 avril 2008


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Détails sur le produit

  • Relié: 278 pages
  • Editeur : Flammarion (23 avril 2008)
  • Collection : GASTRONOMIE CUI
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2081210487
  • ISBN-13: 978-2081210486
  • Dimensions du produit: 31 x 3 x 23,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 368.594 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par J-luc Feneant le 29 septembre 2010
Format: Relié
Quelle belle idée d'un de nos plus grands cuisiniers bretons de revendiquer "Trois étoiles de mer" au moment où il remet ses "Trois macarons" à ses juges.
Les Léjalé père et fils ont sublimé le lyrisme humaniste d'Olivier Roellinger pour nous offrir un objet d'amour du monde
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Thierry LB le 29 mars 2011
Format: Relié
Il est des hommes dont l'art vous touche plus que d'autres. Olivier Roellinger est de ceux-là. "Trois étoiles" démarre une série qu'on aimerait ne jamais voir cesser. Alors qu'il donne l'impression d'un repli sur lui-même en abandonnant ses trois étoiles, cette quête permanente de la perfection si contraignante dans le monde de la gastronomie, c'est au contraire une très large ouverture au monde qu'Olivier Roellinger nous offre. Un très beau livre de voyages culinaires épris du goût des autres et évoquant avec passion les goûts des autres.
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Par Jerome Bini le 26 mars 2014
Format: Relié Achat vérifié
bon livre de cuisine pour cuisinier confirmé mais tout de meme des explications avec des images trés explicites ; belles images
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