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Trucs de pâtissier
Bernard Loiseau (Auteur), Gérard Gilbert (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (5)
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pâtisserie sans jamais oser le demander ! Comment séparer le blanc du jaune d'oeuf ? Comment faire pour que les cerises du clafoutis ne se retrouvent pas toutes au fond du moule ? Comment réussir une crème... Lire la suite |
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