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Ultimate Guide to Sugarcraft: The International School of Sugarcraft (Anglais) Broché – 1 mars 2011


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Descriptions du produit

"This lavishly illustrated comprehensive guide to sugarcraft comprises two sets of 20 lessons. Book One teaches how to make perfect cakes, icings and frostings, as well as master ribbonwork, frills, collars, lettering, modelling and piped decorations. It is suitable for people who have never decorated a cake before. Book Two teaches the intricate skills of tube and brush embroidery, lace, figure modelling, sugar-flower sprays, bas relief, pastillage and filigree. The book is written by six internationally acclaimed authors, each one chosen for their expertise in a particular field of sugarcraft. "


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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
sugarcraft 18 octobre 2012
Par cake4utwo - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Anyone trying to make gumpaste flowers would love this book.. Must have in collection.A good book for any cake decorator
I love the frosting and decorations part of the book 4 juillet 2014
Par Amazon Customer - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I love the frosting and decorations part of the book. There is so much to learn and I am working my way through it slowly. I expect it to take quite a long time to get through it all.

The section on cakes was a bit disappointing. I needed to make a sheet cake but couldn't work out the quantity of ingredients from any of the sponge cakes listed. Also, some family members are allergic to nuts so I couldn't use marzipan for a frosting base. So far I have not seen another easy frosting base in The Ultimate Guide to Sugarcraft. Maybe when I get further into the book.
Five Stars 18 novembre 2014
Par Jeannette Perret-Gentil - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Great book
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