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Un dimanche à la campagne Relié – 31 août 2011


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Extrait

VIVE LA GOURMANDISE !

La famille a toujours beaucoup compté pour moi. Se réunir autour d'une table pour un repas est le moyen le plus chaleureux de passer du temps ensemble. Ces moments privilégiés me semblent de plus en plus importants, surtout depuis que j'ai fondé ma propre famille. Mon fils est un gourmand, comme ses parents ! Il aime manger et apprécie les portions copieuses. Cuisiner pour lui est un véritable plaisir, en particulier depuis qu'il mange tout seul; il adore goûter de nouveaux plats et découvrir de nouvelles saveurs.

Quand j'étais petite, j'aimais être dans la cuisine, où je m'amusais à préparer des gâteaux. C'était un peu comme faire de la magie : il suffisait de mélanger un peu de farine, de la levure, des oeufs et du sucre pour obtenir de succulentes pâtisseries. En plus des plats sucrés, nous faisions également nos pizzas et notre pain. Aujourd'hui, je suis convaincue qu'il est essentiel d'initier les enfants à l'art culinaire, et que cet apprentissage peut se révéler très amusant, tant pour les enfants que pour les parents ou les grands-parents. En Italie, les recettes familiales sont protégées comme de véritables trésors. Pour ma part, je pense que la cuisine doit permettre de créer des liens entre les générations, mais aussi entre les cultures. Transmettez vos connaissances et vos recettes à vos enfants ! Enfilez votre tablier, mettez-vous en cuisine et savourez le fruit de votre travail !

Cet ouvrage explique comment préparer du pain au levain, des crêpes, des gaufres, et des mets plus consistants, comme des pâtes fraîches et des pizzas. Il fournit également de nombreuses recettes de desserts à déguster à toute heure.

La variété et la simplicité des recettes font que ce livre est parfait pour s'initier à la cuisine. Et quoi de plus agréable que de se régaler de plats maison en famille ou avec des amis ?

Et maintenant, à vos fourneaux !

Leila

Biographie de l'auteur

Leila Lindholm n'en est pas à son premier livre ! Cuisiner a toujours été sa passion. Elle a d'ailleurs commencé sa carrière très jeune comme chef dans de grands restaurants, partout dans le monde (aux Etats-Unis, en Suède...). Aujourd'hui, mère de famille, elle partage avec nous ses recettes préférées et sa passion pour la cuisine !


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Détails sur le produit

  • Relié: 224 pages
  • Editeur : Larousse (31 août 2011)
  • Collection : Hors collection Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035859670
  • ISBN-13: 978-2035859679
  • Dimensions du produit: 24,5 x 3 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 242.257 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Amazon Customer le 4 janvier 2012
Format: Relié
Je n'avais encore jamais trouvé de livre plus passionnant sur la cuisine.
j'ai testé les recettes qui sont faciles à réaliser et merveilleuses en bouches.
Comment expliquer la magie des images, des recettes, des explications et le goût......
Tout simplement GENIAL
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Morgane515 le 8 mars 2012
Format: Relié Achat vérifié
Au vu des autres commentaires je me suis décidée pour ce livre et je ne suis absolument pas déçue!
C 'est un beau livre avec de belles images , un livre chaleureux qui donne envie de renouer avec de bons produits simples et savoureux et de partager une bonne table avec la famille ou les amis.
Les recettes y sont simples et a la fois originales on y trouve de tout.
Un livre comparable a Annabel au naturel qui se feuillette avec plaisir et gourmandise!
A offrir ou a s offrir tout simplement.
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par Domergue Andree le 26 juin 2013
Format: Relié Achat vérifié
Sur 223 pages, seulement 96 pages avec recettes, tout le reste n'est que photos dont la majorité ne présente que peu ou aucun intérêt : une dizaine de pages mettant l'auteur en scène (Leila en famille, Leila dans une garden-party, Leila dévore une pizza, Leila porte un panier de fruits, Leila sur la terrasse, etc...). Voilà pour la présentation qui donne l'impression d'avoir voulu faire du remplissage....
Pour ce qui est des recettes, elles me paraissent bien, les explications sont simples, claires et réalisables sans aucune difficulté.
Il ne me reste plus qu'à les essayer! Je ne regrette pas vraiment mon achat, même si, au premier abord, la déception était bien là...
Les 3 avis donnés (très élogieux) m'ont largement influencée mais, à l'avenir, je ferai en sorte de voir et feuilleter le livre avant de l'acheter.
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Anne-So le 6 janvier 2012
Format: Relié
'Un dimanche à la campagne' est un livre de recettes comme on aimerait en voir plus souvent.
De très belles images, des recettes à la fois bonnes et originales avec généralement des variantes pour tous les goûts...
Que demander de plus ?
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