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Un parfum de tajine Broché – 8 novembre 2007


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Biographie de l'auteur

Thierry Roussillon est l'auteur du Petit Livre des recettes du Maroc chez First. Il a déjà écrit de nombreux ouvrages de cuisine.


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Détails sur le produit

  • Broché: 90 pages
  • Editeur : Editions First (8 novembre 2007)
  • Collection : TOQUADES
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754005528
  • ISBN-13: 978-2754005524
  • Dimensions du produit: 19,5 x 1 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 69.638 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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24 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile  Par Cakenstock sur 23 juillet 2009
Format: Broché Achat vérifié
Je cherchais un ouvrage simple, complet (recettes de viandes et poissons mais aussi de fruits !!!) et de bon conseil pour convaincre les sceptiques : c'est celui-ci que j'ai choisi!!! On ne met pas des tonnes d'épices, juste les bonnes dans les bonnes proportions pour mettre le produit de base choisi en valeur et hop, ça mijote, ça sent bon et c'est délicieux !!! Je recommande pour découvrir les cuisines du monde...
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par bertin sur 28 novembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Ce livre est un condensé de cuisine exotique à réaliser en toute simplicité, avec des ingrédients peut chers et facile à trouver en toute saison.
Pour avoir vécu dans les régions sahariennes, on retrouve une certaine authenticité dans ces recettes.
Je conseille ce livre à toute personne désireuse de connaître les saveurs d'Afrique du Nord.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par LALY sur 7 août 2012
Format: Broché Achat vérifié
Ce petit livre nous donne l'essentiel et un tour d'horizon de tout ce que l'on peut faire comme tajine. Viande, poisson, légumes mais aussi en dessert. Super bouquin
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par faisonsunreve sur 29 décembre 2011
Format: Broché Achat vérifié
petit livre bien illustré, et surtout répondant exactement à ce pourquoi que je l'ai acheté (ce qui n'est pas toujours le cas) : il offre des recettes variées, faciles, avec une présentation claire et agréable.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Amazon Customer TOP 100 COMMENTATEURS sur 12 février 2014
Format: Broché Achat vérifié
C'est un excellent livre sur les Tajines, que des associations abordables et qui plaisent à nos palais. Pas d'épices superflues ou de manipulations surprenantes qui frôlent la superstition, c'est simple, intelligent et efficace.
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Par KIKI85 sur 18 juillet 2014
Format: Broché
j'ai voulu m'en servir avant de donner mon avis, en effet , il y a une variété de recettes assez complète bien que le livre ne soit pas très gros , recette à diverses viandes, au poisson, légumes seuls et en dessert
belles photos illustrant chaque recette
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Format: Broché Achat vérifié
Joli livre et recettes très bien expliquées. Possibilité de faire un repas complet avec des ingrédients "accessibles". Je recommande !!!
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Format: Broché Achat vérifié
avec les photos, l'on peut servir et présenter comme si l'on y était, formidable, en plus efficacité pour l'entretien, pas de problèmes,
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