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Une journée à elBulli : A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adrià
Ferran Adrià (Auteur), Albert Adrià (Auteur), Juli Soler (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (2)
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Présentation de l'éditeur
Un regard exclusif dans les coulisses d elBulli le meilleur restaurant du monde créé par Ferran Adrià,le meilleur chef du monde Deux millions de demandes pour 8 000 places seulement : elBulli tient sa notoriété non seulement du caractère innovant de sa cuisine mais de... Lire la suite |
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