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Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la chrono-nutrition, revient avec une méthode à contre-courant des idées reçues, qui permet de retrouver un taux de cholestérol normal. Validé par une étude clinique, ce procédé autorise à manger au quotidien des aliments qui, à l'instar du fromage, étaient jusqu'à présent déconseillés. Son principe : s'il respecte la chronobiologie du corps, tout aliment - même habituellement contre-indiqué pour le cholestérol - devient bénéfique. Ingéré à un moment précis de la journée, ses principes actifs parviennent jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que s'il est consommé à contre-temps, il devient nocif. Pour accompagner sa méthode, le Dr Delabos, qui traite les différents cas de cholestérol, nous suggère d'alléchantes recettes : Cabillaud à l'échalote, Confit de canard aux lentilles, Fondue de mont-d'or, Lieu doré au paprika et au cumin, Pavés de rumsteck aux baies roses, Sauté de dinde à l'oseille et au lait de coco, Terrine de fourme d'Ambert et mascarpone, Tartines savoyardes au morbier, Mangues caramélisées à la noix de coco, Figues à la cannelle.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Excellent,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Vaincre le cholestérol grâce à la Chrono-nutrition (Broché)
Je suis ravie d'avoir découvert le Dr Delabos avec ses livres très explicites sur sa méthode. On y trouve des détails pour suivre au mieux ce mode alimentaire dans les meilleures conditions, se lit et se relit régulièrement, et finit par de délicieuses recettes. Je le recommande à ceux qui veulent obtenir une hygiène alimentaire facile à suivre, peu frustrante car bien équilibrée, et qui permet de perdre quelques kilos superflus !
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5.0 étoiles sur 5
Achat réfléchi,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Vaincre le cholestérol grâce à la Chrono-nutrition (Broché)
Quel que soit mon achat, je sais toujours ce que j'achète. Votre site présente l'avantage de pouvoir me fournir ce qui n'est plus ou pas dans ma librairie. Je suis donc toujours satisfaite. Ainsi, je connaissais les ouvrages du Dr Delabos et celui sur le cholestérol me paraissait intéressant à consulter.
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5
lutte contre le cholestérol..,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Vaincre le cholestérol grâce à la Chrono-nutrition (Broché)
Ce livre gagnerait à être plus "court" : beaucoup de redites dans les différents chapitres, et peu de nouveautés par rapport à "Mincir vite et rester mince".
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