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Veggie Burger Broché – 9 janvier 2014


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Diplômée en sciences sociales de l’alimentation, Clea est, en France, l’une des blogueuses culinaires les plus connues. Elle est déjà l’auteur de 19 ouvrages aux éditions La Plage dont Agar-agar secret minceur des Japonaises, Veggie et Variations Potimarron. Clea vit près de Grenoble. Journaliste culinaire parisienne Esterelle Payany est l’auteure aux éditions La Plage de Petits pains express.


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Détails sur le produit

  • Broché: 70 pages
  • Editeur : LA PLAGE (9 janvier 2014)
  • Collection : CUISINE COULEUR
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842213602
  • ISBN-13: 978-2842213602
  • Dimensions du produit: 21,8 x 15,8 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 7.519 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par LadyBird sur 2 février 2014
Format: Broché Achat vérifié
Ce livre est parfait pour apprendre à faire des galettes végétales, qui pour toutes peuvent être adaptées sans gluten avec un peu de connaissance de la cuisine bio.
On y trouve des recettes pour les pains burgers (dont une sans gluten) les "steaks" végétaux, les accompagnements comme les frites, la salade coleslaw, les sauces et les pickles.
C'est simple à faire et goûteux !
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par kaamelott30 sur 8 mars 2014
Format: Broché Achat vérifié
En fait ce livre vous donnera les clés pour faire VOS burgers végétariens
Vous avez d'un cotés les recettes des petits pains, d'un autre celles des steak veggie et enfin celles des accompagnements
A vous de faire selon vos envies, sans contrainte et pourquoi pas modifiera les recettes selon vos gouts

Mention spéciale pour la recette du ketchup maison.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par DENIS TIPHAINE sur 22 août 2014
Format: Broché Achat vérifié
Des recettes de burgers delicieuses et faciles a vegetaliser, car certaines sont vegetariennes dans ce livre. Tres complet car il couvre autant les recettes de buns, de burgers que les sauces et accompagnements.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mr. Jeremie Gisserot sur 17 octobre 2014
Format: Format Kindle Achat vérifié
C'est le bouquin que j'attendais ! Les recettes sont simples et raffinées. Le tout est clair et laisse la place à l'improvisation Bravo !
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Par Annabelle V sur 17 octobre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Un livre inventif et original... peut être un peu trop d'ailleurs car certains ingrédients sont difficiles à trouver même en magasins bio...
Néanmoins une bonne alternative au burger au steak.
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