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Veggie Burger [Broché]

Clea , Esterelle Payany , Charlotte Brunet
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
Prix conseillé : EUR 9,95
Prix : EUR 9,45 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
Économisez : EUR 0,50 (5%)
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Description de l'ouvrage

9 janvier 2014 CUISINE COULEUR
Pour que la burger party soit parfaite : • Les pains maison On apprend à faire de délicieux petits pains pleins de graines-santé pour des veggie burger entièrement home made. • Les steaks végétaux On apprend à faire des «steaks» très protéinés à base de haricots rouges, de tofu, de pois chiches... ou même de betteraves ou d’aubergines rôties. • Les accompagnements On apprend à faire du ketchup maison, de la mayonnaise végétale, du coleslaw ou des patates wedges...

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Diplômée en sciences sociales de l’alimentation, Clea est, en France, l’une des blogueuses culinaires les plus connues. Elle est déjà l’auteur de 19 ouvrages aux éditions La Plage dont Agar-agar secret minceur des Japonaises, Veggie et Variations Potimarron. Clea vit près de Grenoble. Journaliste culinaire parisienne Esterelle Payany est l’auteure aux éditions La Plage de Petits pains express.

Détails sur le produit

  • Broché: 70 pages
  • Editeur : LA PLAGE (9 janvier 2014)
  • Collection : CUISINE COULEUR
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842213602
  • ISBN-13: 978-2842213602
  • Dimensions du produit: 21,8 x 15,8 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 4.438 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur l'auteur

Clea est l'auteur d'une douzaine de livres publiés aux éditions La Plage. Plusieurs de ces livres ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en version espagnole, flamande... Sa cuisine saine, simple et très inventive a été souvent récompensée : "P'tit chef bio" a reçu le prix Lamazille du Festival internationnal du livre gourmand de Périgueux, ou dernièrement "Veggie" vient de décrocher un "Word gourmand Cookbook Award".

Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. Elle anime un célèbre blog cleacuisine.fr consacré à la cuisine bio.

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4.3 étoiles sur 5
4.3 étoiles sur 5
Commentaires client les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Petit livre très complet 2 février 2014
Par LadyBird
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Ce livre est parfait pour apprendre à faire des galettes végétales, qui pour toutes peuvent être adaptées sans gluten avec un peu de connaissance de la cuisine bio.
On y trouve des recettes pour les pains burgers (dont une sans gluten) les "steaks" végétaux, les accompagnements comme les frites, la salade coleslaw, les sauces et les pickles.
C'est simple à faire et goûteux !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A vous de jouer 8 mars 2014
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
En fait ce livre vous donnera les clés pour faire VOS burgers végétariens
Vous avez d'un cotés les recettes des petits pains, d'un autre celles des steak veggie et enfin celles des accompagnements
A vous de faire selon vos envies, sans contrainte et pourquoi pas modifiera les recettes selon vos gouts

Mention spéciale pour la recette du ketchup maison.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Très sympa ! 9 février 2014
Par Dona
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
J'aime beaucoup les différentes parties.
Ca donne pas mal d'idées qui plaisent à différents membres de la famille.
Contente de mon achat !
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
ARRAY(0xba385078)

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