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Verrines & cuillères (Anglais) Broché – 7 octobre 2010


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce coffret réunit deux thématiques pour vos réceptions, apéritifs à la maison ou même dîners autour d'une table basse. Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines ou tartare de fraises craquant aux sablés bretons, vous trouverez le meilleur des verrines et des cuillères à l'intérieur. Un festival de saveurs à garder précieusement ou à faire partager à ses amis !

Biographie de l'auteur

Frédéric Berqué est professeur de cuisine au lycée hôtelier de Nancy et auteur de nombreux ouvrages de cuisine.


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Détails sur le produit

  • Broché: 94 pages
  • Editeur : Gründ (7 octobre 2010)
  • Collection : Duo gourmand
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 2700027477
  • ISBN-13: 978-2700027471
  • Dimensions du produit: 42 x 7 x 29,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 210.559 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Frédéric Berqué est professeur de cuisine au lycée Stanislas à Villers-Lès-Nancy. Il écrit des livres de cuisine depuis 2001. Il est un auteur à succès chez First dans la collection Toquades avec notamment Mini verres, maxi délices !, Cocotte minus, Papillote surprise, Mange ta soupe, les grands classiques revisités, Cuisine 1,2,3... soleil, Petites crèmes douceur et recettes toutes légères.
Il a aussi collaboré avec les éditions Gründ à la création d'un coffret verrines et cuillères.
De formation classique par son parcours professionnel et son enseignement au sein d'un lycée hôtelier, Frédéric Berqué s'est néanmoins spécialisé dans la cuisine tendance, rapide et accessible à tous. Il apprécie notamment l'utilisation des verrines, des cuillères, des mini-cocottes ou du siphon.

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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par nico80000 le 19 décembre 2009
Format: Broché
cet article est superbe, il va me permettre de servir dorénavant mes invités avec pleins de recette que l'on peut trouver dans les livres fournis avec et même en inventer!!! Je le recommande fortement.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sonia le 7 janvier 2013
Format: Broché Achat vérifié
Coffret de bonnes qualité. Il permet d'avoir des recettes et surtout de pouvoir les mettre en application immédiatement grâce aux verrines et cuillères.
Offert à une jeune femme de 27 ans, je pense qu'il peut convenir à tout âge.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par loye le 17 janvier 2012
Format: Broché
Très bel article et parfait comme cadeau! la personne à qui je l'ai offert était enchantée car il y a des recettes en plus!
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