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Verrines - de l'apéro chic au café gourmand (Anglais) Broché – 9 juin 2010


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Broché, 9 juin 2010
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Oubliés les apéritifs ennuyeux et les desserts vus mille fois ! Ce livre vous propose près de cinquante recettes, sucrées ou salées, et autant d'alliances de couleurs et de textures, le tout dans un simple verre... Pour charmer vos pupilles avant de ravir vos papilles, alors à vos cuillères... prêt... partez ! Boudin noir, spéculos écrasés et bananes épicées ; quinoa au citron, pistou de roquette et œufs de saumon ; caviar d'aubergines, ricotta et coppa... Mais aussi Irish coffee choc, Tatin aux bananes, Palmito et crème épaisse ou encore Trifle d'ananas-mangue-passion et tapioca au lait de coco. Sans oublier les " kits " pour gourmands pressés, assemblages de produits que vous trouverez facilement dans le commerce pour former des couches colorées, croustillantes et crémeuses, douces et épicées, chocolatées et fruitées... --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Biographie de l'auteur

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.



Détails sur le produit

  • Broché: 240 pages
  • Editeur : Marabout (9 juin 2010)
  • Collection : Marabout ct cuisine
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 2501067665
  • ISBN-13: 978-2501067669
  • Dimensions du produit: 14,2 x 16,7 x 1,9 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (11 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 67.453 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par rachel le 25 novembre 2012
Achat vérifié
Aprés avoir lu les commentaires , je me suis laisser convaincre et j'ai donc acheté ce livre resultat LE NEANT rien stictement rien vraiment trés déçu en passant par une verrine " coquillettes-mache-roquefort-poires" et " agneau, creme raifort-menthe" strictement rien d'alléchant ( plutot le contraire) je vous conseille de ne pas l'acheter surtout que je l'ai acheté au prix de 5.95euros et qu'il est affiché sur le livre a 4.95euros pour une fois je suis déçu d'amazon
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par verdiere le 29 avril 2011
il s agit d un bouquin recettes verrines qui satisfait totalement mon épouse par ses explications simples et détaillées à la fois, des images sympa de ces verrines. conseillé et peu cher.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par kukuli le 7 mars 2011
Les images ouvrent l'appétit, les recettes ont l'air très facile, j'avais pu en tester deux-trois chez des amis qui possédaient ce livre... Rapport qualité-prix excellent!
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par S. Burnel le 12 mars 2012
Ce livre et bien mais trop de recettes je trouve trop élaborée! Sur la masse cela ne représente pas la moitié du livre mais pour les recettes salées ce ne sont pas les meilleures!
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Massimo Melis le 28 janvier 2012
Le livre nous montre comment préparer des superbes verrines pour garantir un apéro réussi entre amis ou famille. Je ne peux que vous le conseiller.
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Par Charline le 3 janvier 2012
Verrines sucrées, verrines salées...ce petit livre regorge de recettes gourmandes, quelques fois des plats basiques présentés dans des verrines, cela donne envie! Une question de disposition, de présentation...vous les découvrirez dans ce petit livre!
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