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Verrines, de l'apéro chic au café gourmand Broché – 3 janvier 2013

4.8 étoiles sur 5 5 commentaires client

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits shots pour l'apéritif, des associations classiques mises en verrines, des desserts des grands jours, parfois de l'exotisme, de la gourmandise toujours.

Biographie de l'auteur

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de " Verrines et Petites Cuillères ". --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché
Pour moi, ce livre est le plus complet sur les verrines.

Sucré, sucré-salé ou salé. Il y en a pour tous les goûts. Globalement, des produits facile à trouver.

Excellente présentation qu'il suffit de reproduire. Un must parmi les livres sur les verrines.
1 commentaire 15 sur 15 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Par karine le 6 décembre 2008
Format: Broché
Très joli livre, très belle présentation des recettes. Par contre, mes essais sont un peu decevants. Les verrines font leur petit effet mais les goûts sont un peu simples. Je le recommande tout de même pour les visuels et quelques idées originales.
Remarque sur ce commentaire 7 sur 7 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché
les recettes sont exquises!pour les yeux et le palais, c'est le livre de recettes de verrines que je prefere pour le moment car il est complet!merci
Remarque sur ce commentaire 24 sur 26 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
il est le MEILLEUR des bouquins que j'ai pu acheter à ce sujet. De très bonnes idées, recettes super et réussies. MA bible des verrines.
Remarque sur ce commentaire 1 sur 1 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Par joel le 20 novembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
moi jadore sinon regarder sur youtube il a des personnes qui mette en video leur achats, taper juste le non du produit sur youyube est vous pouver juger sil vous plait ,ou pas. !
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