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Verrines, de l'apéro chic au café gourmand Broché – 3 janvier 2013


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits shots pour l'apéritif, des associations classiques mises en verrines, des desserts des grands jours, parfois de l'exotisme, de la gourmandise toujours.

Biographie de l'auteur

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de " Verrines et Petites Cuillères ". --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.



Détails sur le produit

  • Broché: 240 pages
  • Editeur : Marabout (3 janvier 2013)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 250108506X
  • ISBN-13: 978-2501085069
  • Dimensions du produit: 14 x 1,7 x 16,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 175.274 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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14 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile  Par R. Tour le 7 mars 2009
Format: Broché
Pour moi, ce livre est le plus complet sur les verrines.

Sucré, sucré-salé ou salé. Il y en a pour tous les goûts. Globalement, des produits facile à trouver.

Excellente présentation qu'il suffit de reproduire. Un must parmi les livres sur les verrines.
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par karine le 6 décembre 2008
Format: Broché
Très joli livre, très belle présentation des recettes. Par contre, mes essais sont un peu decevants. Les verrines font leur petit effet mais les goûts sont un peu simples. Je le recommande tout de même pour les visuels et quelques idées originales.
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24 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mille-mathias le 6 janvier 2008
Format: Broché
les recettes sont exquises!pour les yeux et le palais, c'est le livre de recettes de verrines que je prefere pour le moment car il est complet!merci
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Par joel le 20 novembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
moi jadore sinon regarder sur youtube il a des personnes qui mette en video leur achats, taper juste le non du produit sur youyube est vous pouver juger sil vous plait ,ou pas. !
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