Ce livre admirable n'est pas seulement un livre rempli de recettes toutes aussi simples que délicieuses, mais aussi un manifeste pour une nourriture meilleure et une alimentation plus saine et vraiment, sans dépenser plus. Les propos de Jamie Oliver sur le problème, qui parcourent tout le long du livre, sont réalistes et véridiques. On peut effectivement mieux manger sans dépenser plus, voire même en dépensant beaucoup moins d'argent ! Et c'est une vérité. Il faut seulement se donner un peu plus de mal, quoique, quel bonheur et quel apaisement de cuisiner ! une vraie thérapie et Jamie Oliver le sait et nous le dit. La facilité ( des plats tout préparés entre autres ) coûte chère et encore hélas peu de gens l'ont compris. Non seulement Jamie Olivier nous livre des recettes excellentes, des cours de cuisine simples et efficaces, mais aussi des leçons d'alimentation, de vie et de budget. Un livre précieux et essentiel qu'il faut lire, regarder, comprendre et essayer.