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Viennoiseries
 
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Viennoiseries (Broché)

de Elisa Vergne (Auteur), Sandra Mahut (Auteur), Nathanaël Turpin (Photographies)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Devenez un boulanger en herbe... Pains au chocolat, croissants à la pâte d'amande, muffins à l'orange... retrouvez l'odeur des viennoiseries tout juste sorties du four. Toutes les recettes sont illustrées et expliquées pas à pas pour vous permettre d'organiser vos petits déjeuners et vos goûters sans difficulté. Les temps de repos, de cuisson ou les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués pour une réussite assurée !

Détails sur le produit

  • Broché: 62 pages
  • Editeur : Hachette (5 janvier 2005)
  • Collection : Petits pratiques cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2016209593
  • ISBN-13: 978-2016209592
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement parmi les ventes Amazon.fr : 52.291 en Livres (Voir les Meilleures Ventes dans la rubrique Livres)

    Et très apprécié dans cette rubrique :

    n°21 dans la rubrique  Livres > Cuisine et Vins > Bases de la cuisine > Pain
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4.0 étoiles sur 5 Pas mal mais, 5 janvier 2010
Pas mal mais y a mieux. Pas assez bien expliqué (manque de photo étape par étape).
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