Acheter d'occasion
D'occasion - Bon Voir les détails
Prix : EUR 12,90

ou
 
   
Vous l'avez déjà ? Vendez votre exemplaire ici
Désolé, cet article n'est pas disponible en
Image non disponible pour la
couleur :
Image non disponible

 
Dites-le à l'éditeur :
J'aimerais lire ce livre sur Kindle !

Vous n'avez pas encore de Kindle ? Achetez-le ici ou téléchargez une application de lecture gratuite.

Vignerons rebelles [Broché]

Jean-Claude Ray


Voir les offres de ces vendeurs.



Description de l'ouvrage

1 avril 2004 La Nature & l'Homme
Et si, pour sortir de l'ornière économique et écologique où elle est embourbée, l'on commençait par enseigner une autre viticulture à nos futurs vignerons, une viticulture où le terroir ne serait pas honni, mais au contraire mis en avant comme un véritable atout sur le marché du vin ? Aujourd'hui, des femmes et des hommes de nos vignobles prônent cette idée simple et ancienne : l'authenticité, la typicité des terroirs. Ces objectifs ne sont accessibles qu'en restituant une vie organique saine dans des sols massacrés par la chimie, grâce à un travail délicat, générateur d'emplois. L'auteur a rencontré ces " vignerons rebelles ". Ils pratiquent une agriculture débarrassée de ses scories productivistes et polluantes, seule capable à la fois de reconstituer des écosystèmes délabrés et de redonner des perspectives économiques aux producteurs face aux " vins techniques " du Nouveau Monde. Malgré les obstacles prémédités et les graves ennuis que leur créent les institutions agricoles, ces vignerons sont sans inquiétude sur l'avenir de leurs exploitations : alors que la production mondiale compte chaque année quelque quatre-vingt-dix millions d'hectolitres invendus, eux n'ont souvent plus de vin à vendre aux nombreux clients qui les sollicitent. Ils réunissent ainsi les critères écologiques, économiques et sociaux d'un authentique développement durable ! Désormais, on ne pourra plus choisir un vin sans connaître le vigneron et ses techniques : travail des sols, respect des terroirs, bannissement de toute chimie, dans la vigne ou en cave. Ce livre trace les portraits et parle du métier admirable de ces femmes et de ces hommes d'exception.

Offres spéciales et liens associés


Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Jean-Claude Ray, amateur de produits authentiques, est biophysicien, écologue et spécialiste de l'écologie territoriale.

Détails sur le produit


En savoir plus sur l'auteur

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.

Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle. En savoir plus

Commentaires en ligne 

Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

Discussions entre clients

Le forum concernant ce produit
Discussion Réponses Message le plus récent
Pas de discussions pour l'instant

Posez des questions, partagez votre opinion, gagnez en compréhension
Démarrer une nouvelle discussion
Thème:
Première publication:
Aller s'identifier
 

Rechercher parmi les discussions des clients
Rechercher dans toutes les discussions Amazon
   


Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?