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Vin poche pour les Nuls, 2ed [Broché]

Eric BEAUMARD
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

24 février 2012 Pour les Nuls
S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin poche pour les Nuls nouvelle édition, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence. Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?Dans cette nouvelle édition entièrement remise à jour, Éric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Éric Beaumardest un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Sous sa responsabilité travaillent 8 sommeliers et 45 personnes (serveurs, cuisiniers, etc. ). A la réouverture du restaurant de l'Hôtel Georges V, Éric Beaumard a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.

Détails sur le produit

  • Broché: 189 pages
  • Editeur : FIRST (24 février 2012)
  • Collection : Pour les Nuls
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754038140
  • ISBN-13: 978-2754038140
  • Dimensions du produit: 18,8 x 13 x 3 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 46.477 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

4.1 étoiles sur 5
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Ghislain
Format:Broché
Ce livre existe en version poche et en version classique plus grande, l'article présenté ici est accompagné d'un petit supplément "Accords mets & vins", d'où le visuel bizarre en photo !

Étant amateur débutant en vin j'apprécie beaucoup ce livre car il explique tout avec différents niveaux de détail, on peut faire une première lecture de l'essentiel, puis lire les encadrés plus précis et les notes techniques des chapitres qui nous intéressent. Seul défaut, la mise en page est très lisible mais en noir et blanc et les images ou cartes sont très rares et également en noir et blanc. Avec des cartes couleur des vignobles en pleine page et quelques illustrations ce livre aurait été parfait !
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un cadeau hautement apprécié 24 août 2013
Par Chris
Format:Broché|Achat vérifié
J'ai offert ce livre à mon mari qui s'intéresse au vin depuis longtemps et souhaite se créer une cave. Cet ouvrage contient bon nombre de conseils, astuces. Il est sur sa table de chevet et le consulte avec bonheur lorsqu'il le souhaite.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 le vin pour les nuls 15 janvier 2014
Par denis dru
Format:Broché|Achat vérifié
c'est un excellent produit
clair simple facile à comprendre et à assimiler bien utile pour les personnes souhaitant acquerir des connaissances sur le vin
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent 19 novembre 2013
Par Aurel01
Format:Broché|Achat vérifié
Etant novice dans le domaine de l'oenologie, je me suis dirigé vers ce livre suite au conseil d'un ami connaisseur et amateur de vin. Aucun regret dans cet achat, la partie" alliance mets et vins" est tout simplement parfaite, je recommande ce merveilleux petit manuel à tous les non érudits de cette discipline.
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