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Le Vin pour les Nuls, 2e édition poche Broché – 24 février 2012

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Présentation de l'éditeur

S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin poche pour les Nuls nouvelle édition, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence. Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition entièrement remise à jour, Éric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins.

Biographie de l'auteur

Éric Beaumardest un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Sous sa responsabilité travaillent 8 sommeliers et 45 personnes (serveurs, cuisiniers, etc. ). A la réouverture du restaurant de l'Hôtel Georges V, Éric Beaumard a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché Achat vérifié
J'ai offert ce livre à mon mari qui s'intéresse au vin depuis longtemps et souhaite se créer une cave. Cet ouvrage contient bon nombre de conseils, astuces. Il est sur sa table de chevet et le consulte avec bonheur lorsqu'il le souhaite.
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Par Aurel01 le 19 novembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Etant novice dans le domaine de l'oenologie, je me suis dirigé vers ce livre suite au conseil d'un ami connaisseur et amateur de vin. Aucun regret dans cet achat, la partie" alliance mets et vins" est tout simplement parfaite, je recommande ce merveilleux petit manuel à tous les non érudits de cette discipline.
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Format: Broché Achat vérifié
Emballage nickel, livre neuf en très bon Etat, commande reçue rapidement.
Livre très enrichissant et très bien expliqué.
Pratique pour ceux qui ne connaissent pas ce domaine, intéressant pour ceux qui sont déjà connaisseurs !
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