Encyclopédie des desserts de Hubert Delorme, Vincent Boué, Didier Stephan et Clay Maclachlan (10 octobre 2012)
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Encyclopédie de la gastronomie française (1Cédérom) de Vincent Boué, Hubert Delorme, Clay McLachlan et Paul Bocuse (7 octobre 2009)
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Chocolat Menier de Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan et Héloïse Martel (18 octobre 2012)
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