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Vins d'Alsace [Broch�]

Tim�e-Editions (Auteur)

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Description de l'ouvrage

Date de publication: 27 ao�t 2009 | S�rie: Vins et vignobles de France

Sur le flanc oriental du massif des Vosges qui l'abrite des vents humides et des influences océaniques, la terre alsacienne accueille sur une centaine de kilomètres, cinquante et un grands crus et de nombreux autres vins à découvrir. Sur ces terroirs dont les noms portent la marque de siècles d'histoire mouvementée, les prestigieux cépages gewurztraminer, riesling, muscat et pinot gris se déclinent en autant de nuances que de lieux-dits. Furstentum, Geisberg, Hengst... Partez à la découverte de ces nobles crus et de tant d'autres nectars où s'expriment à la fois l'empreinte minérale du terroir et les arômes fruités et floraux propres aux cépages alsaciens. Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d'excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d'anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.

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D�tails sur le produit

Broch�: 94 pages
Editeur�: Tim�e-�ditions (27 ao�t 2009)
Collection : Vins et vignobles de France
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2354010974
ISBN-13: 978-2354010973
Dimensions du produit: 28,8 x 21,2 x 0,8 cm

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5.0 �toiles sur 5 Très bien fait, très utile 28 juin 2010

Par Bacou

Très bien fait, donne envie de le lire. Conseil et renseignements intéressants m�me pour un connaisseur en vins d'Alsace.

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